冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。——《黄帝内经·四气调神大论》

    天地万物遵循秋收冬藏之道，人与自然之气相通，自然要遵循闭藏之道。太阳晚升早落，人亦晚期早卧。天地寒冷，自然要注意保暖，不可再露脚踝等，做到“无泄皮肤”。

红糯米花胶粥

一、食材

新西兰花胶干货20G

红糯米           50G

红枣              4颗

老冰糖           一小块

枸杞              2G

二、做法

1、红糯米提前清水浸泡一晚上；

2、新西兰花胶提前泡发好，切小块备用；

3、提前泡发好的花胶，红糯米，老冰糖一起放进炖盅内；

4、加适量清水隔水炖3个小时；

5、炖好的粥里加红枣、枸杞，继续炖15分钟即可；

红糯米花胶粥