你敢信？
就在前不久，
澳洲总理莫里森，
爱上了咱们的东北烤肉！
在悉尼华人区Hurstville的
首家东北泥炉烤肉店“聚火”，
总理一口接一口根本停不下来，
吃肉的场景直接刷爆了中澳媒体...
更惊人的是，
被圈粉的还不只是澳洲总理，
袁弘、任重、李响、弦子等演艺明星，
韩晓鹏、傅海峰、张楠等世界冠军，
都为这家“聚火”烤肉店疯狂打Call！
到底是什么神仙烤肉，
居然有这种魔力？！
原来，有一种火，叫做
“今天，你吃聚火🔥了吗？”
这个十月，
悉尼的小伙伴一定被这条消息刷过屏：
“天，我在Hurstville看到澳洲总理了！”
“真的吗？他来华人区干什么？”
“他在...吃、烤、肉！”
有图有真相↓↓
时间回到10月4日，
澳洲总理莫里森和移民部长大卫·高民，
来到悉尼南区的华人重镇Hurstville。
一番视察之后，
他们迫不及待地走进东北餐厅“聚火”，
坐下来热火朝天地吃起了烤肉！
当时的场景大概是这样的：
莫里森无比娴熟地用着筷子，
酣畅淋漓地大口吃肉！
▼
期间还不忘连声称赞，
同时向高民部长安利：
“矮马，这个老好吃了！”
▼
“对对对就是这个！”
“再给我来点...”
▼
对面坐着的华人老板娘，
热情大方地帮总理和部长介绍和烤肉，
馋得围观群众们口水直流~
饱餐一顿烤肉后，
总理和部长心满意足、兴致勃勃，
还笑容满面地在店里跟大家拍了合照。
这一幕被闻讯而来的外媒记录下来，
7号台、9号台、SBS、悉尼晨锋报
等电视台、网站和报纸，
全都沸腾了！
打开电视，总理在吃烤肉：
翻开报纸，总理在吃烤肉：
打开手机，总理还是在吃烤肉：
尼古拉斯·赵四曾经说过，
这世上没有一顿烧烤解决不了的事，
如果有，那就两顿~
澳洲总理和移民部长来华人区烤肉聊天，
传递出肯定与支持在澳华人的信号，
朋友圈里自然也欢声一片，
为给咱华人争面子的聚火烤肉点赞！
成功圈粉澳洲总理的聚火烤肉，
魅力还不止如此。
早在今年7月试营业的时候，
这家店就已经引起轰动了：
奥运冠军、演员歌手、
资深主持人，东北笑星...
近20位明星名人联手录视频，
祝贺【聚火 · 泥炉烤肉】新店开业！
中国首位冬奥会雪上项目冠军韩晓鹏，
伦敦奥运会羽毛球混双冠军傅海峰、张楠，
创造中国羽毛球队“外战不败”神话的汪鑫...
奥运明星发来贺电
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《那年花开月正圆》饰演赵白石的任重，
《步步惊心》里的十三阿哥袁弘，
《超女》《快男》《职来职往》主持人李响，
《醉清风》《不得不爱》演唱者弦子...
影视明星发来贺电
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《欢乐喜剧人》总冠军文松，
《笑傲江湖》小沈龙、李静、孙海洋、赵红岩，
人气笑星赵小龙、跟头哥小新、大脸猫高山、
大鬼孙小北、小鬼小天佑...
东北笑星发来贺电
▼
聚火的开业庆典上，
舞狮、礼炮热闹非凡，
现场还有重量级嘉宾齐聚：
包括澳洲交通部副部长Mark Coure MP，
新州第一位华人议员何沈慧霞博士，
乔治河市议员Nancy Liu女士，
各华人总商会、同乡会会长和精英专家们。
这家店的开业，
被网易新闻、中华美食网、东北新闻网报道，
明星们的祝福视频，
更是刷爆了悉尼朋友圈：
刷爆中外媒体的东北烤肉，
到底有多好吃？
作为首家东北泥炉烤肉店，
开业三个月，聚火到底有多火？
大半个悉尼的吃货天天排长队，
澳洲各商会会长在这里庆中秋。
大家也许会好奇：
这家店的老板是何方神圣，
竟然能够吸引总理、圈粉明星？
小编这就给你揭秘！
对于东北人来说，
能坐在一起吃烤肉的，就是好兄弟；
是好兄弟，一定要坐在一起吃烤肉。
聚火的老板，
是三个相聚在澳洲的东北好哥们，
送上祝福的明星们，
也是和老板一起吃烤肉的好兄弟。
东北人重情重义，
不论当了明星，还是下了厨房，
兄弟就是兄弟，
聚在一起，红红火火！
这家店不以盈利为唯一目的，
只求在寂寞的澳洲多交个朋友，
所以还有个口号：
杂粮满足生存，酒肉滋养灵魂~
为了让东北烤肉在悉尼倍有面儿，
兄弟三人花了一年多时间，
回国尝遍各类特色烤肉店，
学习腌肉程序、蘸料秘方、炭火讲究。
要知道，
“烤肉”和“烤串”是不同的，
烤肉带着东北人的豪放爽快，
以牛上脑、肩胛肉、肋条为主，
有肥有瘦、有筋有肉、鲜嫩无比。
将牛肉依照部位不同切成薄片或块状，
加入豆油、五香粉、盐、洋葱等调料，
既营养提鲜，又保证牛肉的滑嫩。
蘸料是烤肉的灵魂，
聚火的秘制干蘸料，
混合了精细研磨的花生碎、
孜然粒、芝麻碎、辣椒粉等，
而湿蘸料则是用纯天然食材熬制而成。
两种蘸料各有风味，
在保证肉味鲜美的同时，
还增加层次、解除脂腻。
毫不夸张地说，
即使是初次体验聚火的东北烤肉，
一口下去也会沉迷酒池肉林不可自拔！
你能想到的各种烤肉，
在聚火几乎都能吃到，
大盘大盘的新鲜肉片，
只要10刀上下，性价比逆天！
熏肉大饼套餐只卖$10.8！
牛肉萝卜汤$9.8！
凉菜$6.8起！
海鲜$11.8起！
每次去聚火，
不妨多叫几个小伙伴，
不但能把每种肉都吃到爽，
人均还花不了多少钱~
除了大块吃肉，
在聚火也别忘了来点凉菜，
酸辣可口、清爽解腻，
瞬间胃口大开能再来几盘！
还有一种不能错过的美食：
锡纸酸菜、锡纸蚬子、锡纸蛏子，
这些别的地方吃不到的东北味儿，
当然也都是超大份的！
对了，
聚火的主食更是可圈可点！
东北的经典：
炒方便面、大冷面！
还有每周一至周五中午才能吃到的
熏肉大饼和酱大骨！
东北人爱吃熟食，
沟帮子熏鸡、哈尔滨红肠都名声在外，
聚火怎么会少了这种美味呢？
六年老店“家味 · 北方熟食”，
大部分悉尼华人应该都听说过。
它从民间收集古方，研究东北卤味熟食，
还上了CCTV！
“家味 · 北方熟食”Eastwood店，
可以说火遍全城、每天排队爆满，
现在它与聚火强强联手，
聚火店内特设“家味”熟食窗口，
吃美味的东北卤味再也不用人挤人啦~
聚火
首家东北泥炉烤肉店
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
澳洲总理爱吃的烤肉
明星冠军打call的烤肉
是兄弟就一定不能错过的烤肉
还有最具东北特色的
凉菜、卤味、锡纸烧烤
炒方便面、大冷面、熏肉大饼、酱大骨
没去过聚火，
怎好意思说自己是悉尼吃货？
大伙儿赶紧呼朋唤友去打卡~
👇👇👇
营业时间：
周一、二、三、四、日
11:30-3:00PM, 5:30-10:00PM
周五、周六
11:30-3:00PM, 5:00-11:00PM
（友情提示，周末请提前预定）
257 Forest Road, Hurstville
02 8958 8405，0458012345
聚火 · 是家 · 亦是江湖
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