小分队告诉你KIWI也爱吃的广式早茶

2014年10月13日 奥克兰吃货小分队


小分队吹起集结号,在奥克兰或者想要了解奥克兰的吃货筒子们快来啊!已经是队员的快点去召集其他的队友,有惊喜哦

导语:广东的早茶文化博大精深,单看早茶点心的种类,就是全国各个地区里最丰富多彩的。早茶茶点分为干湿两种,干点有饺子、粉果、包子、酥点等,湿点则有粥类、 肉类、龟苓膏、豆腐花……从头盘到甜品,一应俱全。与之搭配的茶水以红茶为主,暖胃去腻,利于消化,同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。

丰富的选择、绝佳的口味、休闲舒适的饮茶氛围,让这一饮食文化在洋人中也颇受欢迎,不少”歪果仁“甚至会把中餐与yum cha(英文中“早茶”的意思)等同。那么,在kiwi眼中,奥市最好的饮茶地有哪些?来看英文先驱报为我们做的推荐。



Pearl Garden 明珠园

地址:Level 1, 1 Teed St, Newmarket

电话:(09) 523 3696

明珠园的历史要追溯到1975年,那时,这只是一间拥有8张桌子、碗碟各30只的家庭经营小餐馆,如今却已发展壮大。

这里装潢考究,复古的屏风、壁上的字画,每一个细微之处都洋溢着古香古色的气息。菜单却颇有创意,可以品尝到一些别处饮茶见不到的菜品,比如猪肉腰果蒸饺、包裹着细碎杏仁粒的虾多士之类。


Dragon Boat 龙舫酒家

地址:7/3 Elliot St, Auckland Central

电话: (09) 379 6996

位于时尚华城地下一层的龙舫酒家很适合在city工作的忙碌上班族,点心味道正宗,价格稍贵,推荐这里的猪肉烧麦和各色甜点。


Sun World 新世界海鲜酒家

地址:2a York St, Newmarket

电话:(09) 520 3218

这家餐厅不用多说,永远顾客盈门、喧闹忙碌,不预订的话甚至有可能要等待1小时以上。推荐他家的虾肉菠菜蒸饺、猪肉烧麦、麻团等。

Grand Harbour 海港大酒楼

地址:18-28 Custom St West, Auckland Central

电话:(09) 357 6889

只要盘点奥克兰的最佳饮茶地,海港绝对是绕不过的推荐。

绝佳的地理位置、超过10年的经营历史、正宗的味道、大气的装潢,都使它成为奥市最知名也最受欢迎的茶楼之一。

Jade Dragon 怡龙阁

地址:72-78 Victoria Street West, Auckland Central

电话:(09) 363 6000

作为Skycity里众多风格的美食据点之一,怡龙阁显然是中式餐饮的代表。价格不便宜,但餐品精致、环境优雅,推荐这里的猪肉叉烧和炸鱿鱼。


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