一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具，在节日里沿用古老的制作方法，为观光客表演制枫糖的工艺过程，有的还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和“太妃糖”，任人品尝。
节日里当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞，带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶。
在多伦多地区的科特莱特自然保护区，正在枫树树干上打洞
正在收集的枫树液
枫糖的传统提纯方法
用现代机器制取枫糖的过程
（VIA Internet）
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