编者:世界上有各种各样的果树,长樱桃的,长水蜜桃的的,杏树,李子树…啊,但是不要忘了这一棵树:上面这几种水果,这棵树上都有。对,是自己长出来的,不是人为挂上去的。
Sam Van Aken是美国雪城大学的艺术家也是一名教授。他利用嵌木芽接的技术开发了这样一颗疯狂组合树,每棵树上都能生长40种不同有核的果子。
有了这颗树谁还用去水果店?摇一摇树干就什么都有了!
Van Aken说自己在农场长大,从小就想发明一种什么水果都长的树。
“如果我是小孩儿的话,我会以为这棵树是童话故事中跳出来的。这一切都太美妙了,”他在去年曼哈顿一次TEDx大会上讲到。
现在Van Aken的主意和树都成熟了,美国国家地理还专门给他拍了一个片子。
在Van Aken眼中,这一棵神树相当于一件艺术品。为了让树的外观达到最佳,他列出了各种不同水果从发芽、开花到成熟的生长周期,试图让不同的花同时开放、不同的果子同时成熟。
这些树是“40果子树”项目的一部分,项目开始于7年前,现在还在进行当中,不过直到今年这个教授兼艺术家的花花果果才开始展现在人们的眼前。
国家地理的视频详细解释了Van Aken的嵌木芽接技术。首先要把一根枝子从一棵普通的果树上切下来,再在“试验树”的树枝上隔开一道口子,把这根枝子嵌进去。随后要用塑料把相接处绑好,其内部会产生某种温室效应,促进二者结合,这样切下来的枝条就可以在新树上生长了。
Van Aken通过纽约州农业试验基地获得了一片3亩打的果园,其中还含有250种不同的水果,里面不少都是本地生长的,有的甚至超市里都没有卖。
Van Aken意识到,市场中销售的水果种类不断在减少,这里面有很多原因。市场要求水果能在货架上停留时间长,另外水果体积要大、颜色要好。于是他决定让园子中的不少“土”品种(heirloom)继续生长。
“可以说我创造了自己的小小水果多样化世界,”他在TEDx上说。
“和其他我创作的艺术品不同,这些果子和树都还在不断生长,”他说。“我一夏天都有水果吃!”