小分队吹起集结号，在奥克兰或者想要了解奥克兰的吃货筒子们快来啊！已经是队员的快点去召集其他的队友，有惊喜哦

用料 排骨、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精

做法：

1 排骨斩小块，冲洗干净

2 先放锅里氽一遍水，为了去除血水

3煮开后，用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份

4 锅里热油，爆香葱姜蒜

5 倒入排骨，煸炒

6 至排骨两面焦黄

7 倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平

8 加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧

9 最后至汤汁剩1/4多点，调入一点盐和白糖，鸡精，转大火收汁，即可

怕忘记了做法？没关系，小分队已经把做饭分享到吃货论坛啦，快去看看吧。不仅可以随时查看还可以回帖说一下想法。也欢迎大家把自己的独家秘笈在论坛上分享。我们将会给予优秀帖子奖励哦！！！