课程设置

主干学科：营养学、食品学原理、管理学原理

主要课程（学位课程）：营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。

就业方向

1.在诊所从事营养工作

负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

2.公共营养咨询师

为个人、机构、商务组织和媒体提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，他们经营的是自己的私人咨询业务。

3.研究性公共营养师

少数公共营养师可能向研究项目方面发展，这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务成本。以后，各所大学、保健机构和工业企业将对公共营养师们作的研究给予支持。

开设院校

英国开设营养学专业学校如下：

The University of Nottingham（诺丁汉大学）

Dietetics（营养学）

Clinical Nutrition（临床营养学）

Loughborough University（拉夫堡大学）

Sport and Exercise Nutrition（运动营养学）

University of Glasgow（格拉斯哥大学）

Clinical Nutrition（临床营养学）

King's College London（伦敦大学国王学院）

Dietetics（营养学）

University of Lincoln（林肯大学）

Nutrition Research Opportunities（营养学研究机会）

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