法式风情浓郁的魁北克，因其独特的历史文化，造就了不同于加拿大其他地方的独特风情，也造就了独一无二的魁北克美食。早期的法国移民为了适应魁北克寒冷的冬季，巧妙的改进了传统的法国料理和烹饪风格，形成了现在带着浓厚旧世界情怀的魁北克式美食。说了这么多，没有干货怎么行？
第一站：蒙特利尔
Beauty's
如果在午后依然想吃早餐食物的话，可以到这家50年代风的流行餐馆排队等待。贝果、熏鲑鱼和蓝莓煎饼是这里的拿手好菜，不过他们也供应午餐沙拉或是三明治。
地址：93 Ave.Mont-Ront-Royal Ouest
Le Duc de Lorraine
这是一家以面包，糕点、奶酪和熟食闻名的茶室，适合坐在临街的窗户前，品味牛角面包或者享用便餐。
地址：5002 Chemin de la Cote cote-des-Neiges
Restaurant Daou
这家位于Villeray区的中东餐厅，偶尔有肚皮舞演出活跃气氛，传统菜式有碎小麦番茄生菜沙拉，油炸碎肉，烤肉串和鹰嘴豆泥。这家店装修朴实无华，但是味道好，而且价格公道。
地址：519 RueFaillon Est
小编提醒：这家店周一是休息的哦~
Le Piton de la Fournaise
这家充满活力的餐厅供应的菜式来自印度洋留尼汪岛，受法国，印度及非洲影响。听工作人员们讲克里奥尔语就是一种享受。请提前预约并带上你自己的葡萄酒。
地址：835 RueDuluth Est
小编提醒：这家店周一是休息的哦~
Stash Café
这家波兰餐厅临近Placed'Armes，气氛极好，顾客们在锃亮的旧木桌上享用波兰传统美食，如香肠蘑菇腌包心菜、配苹果及酸奶油的土豆煎饼。
地址：200 Rue Saint-Paul Ouest
网址：www.stashcafe.com
Helene deChamplain
距离蒙特利尔市中心和赌场仅5分钟，这家餐厅坐落在美丽的圣海伦岛上。这里的牛排、蜗牛和羊肉非常不错。不过最让人愉快的应该是坐在宽敞的大厅里就餐时，还可以欣赏到窗外的城市远景和玫瑰花园。
地址：200 Tour del'Ile,Ile Ste-Helene
La Maree
这家餐厅坐落于一座1808年建成的迷人小楼内，供应的经典海鲜有皮诺甜酒酱烤鲑鱼和黄油西红柿罗勒焗龙虾。
地址：404 PlaceJacques-Cartier
Moishes
1938年起营业，这家蒙特利尔的老字号炭火烤牛排鼎鼎有名，再配上酒单上的美酒就更让人赞叹。服务态度极好的侍者们还会呈上腌鲑鱼等小菜。
地址：3961Blvd.St-Laurent
网址：www.moishessteakhouse.com
Toque
这家位于PlateauMont-Royal的后现代餐厅是蒙特利尔的佼佼者之一。赏心悦目的当代法国料理中，运用新鲜而且不寻常的当地原料（如蕨菜），菜单随着季节而变化。有7道菜的品尝套餐。
地址：900 PlaceJean-Paul Riopelle
第二站，魁北克城
Aux AnciensCanadiens
这个历史悠久的餐厅位于红白相间的典雅古宅内，是游客体验魁北克省美食的好地方。传统名菜包括豌豆汤，肉馅饼、野味和海鲜。淋上奶油的枫糖馅饼是道特色甜点。
地址：34 Rue Saint-Louis
网址：www.auxancienscanadiens.qc.ca
Le Cafe dumonde
这是一座典型的巴黎小酒馆，供应牛排和薯条、腌鸭胸和贻贝。气氛温馨，系着白围裙的侍者风趣幽默，用餐十分愉快。
地址：84 Rue Dalhousie
网址：www.lecafedumonde.com
La Playa
LaPlaya的特色菜是虾，鱼和家禽，种类繁多，调味风格可以有拉丁式，凯真式或泰式。供应60种异国风味马提尼酒。夏天别忘了要求在露台上就座。
地址：780 Rue St-Jean
PortofinoBistro Italiano
餐厅供应20多种自制面食，超过30种柴烤披萨和意大利美酒。其他特色菜有炒小牛肉片和魁北克羊排。每晚有现场音乐演奏，气氛热烈。
地址：54 Rue Couillard
L'Astral
L'Astral位于Loews Le Concorde酒店28层，是魁北克城仅有的旋转餐厅。可以俯瞰圣劳伦斯河、老城、奥尔良岛和夏洛瓦海岸。可在现场钢琴伴奏（周二至周日晚）中观赏落日，更不可错过一份睡前鸡尾酒或颇受欢迎的周日早午餐。
地址：1225 Cours du General-DeMontcalm,Loews Le Concorde Hotel内
网址：www.loewshotels.com
Le Continental
这家饭店临近芳堤娜城堡，是魁北克城内最古老的餐厅之一。供应经典特色菜，如羊排，鲜橙烩鸭、海鲜和牛排。深蓝色墙壁和木镶板，营造出简单优雅的氖围。
地址：26 Rue St-Louis
Le Saint-Amour
Saint-Amour的中庭又名“冬季花园”，瓷砖地板带来一种随意的优雅。大厨让吕克·博利(Jean-LucBoulay)为传统菜式带来了新意：魁北克鸭肝酱、杜松浆果驯鹿肉排、黑莓焦糖布丁。建议尝试配有葡萄酒、包含9道菜的。探索套餐”
地址：48 Rue Sainte-Ursule
以上的餐厅可都是米其林推荐哦~ 下面小编再私家赠送魁北克城的2家特色餐厅，不要太感谢我啦~
Le Cochon Dingue
这家店叫“疯狂大笨猪”，是魁北克市非常有名的吃烤猪肋排的餐厅。餐厅内从餐具，餐盘到菜单都是猪的造型，还有很多可爱的小猪摆件。招牌的蓝丝带烤猪肋排是必吃的，正餐过后来个手工自制的草莓派当甜点~ 哇，超完美一餐（据说席琳迪翁也很喜欢来这家店哦）。
地址：1550, Boul. Lebourgneuf
Le Lapin Saute
这家店呢，跟上面介绍的店同样都是动物命名的，法语意思为“兔子跳”看餐厅外的很多兔子造型的标识就知道这家店的特色是以各种美味的兔肉料理，另外，这家自制的糕饼也值得一试。（如果觉得小兔子很可爱，不忍吃的话，这家也提供鸡肉或牛肉烹饪的主菜，味道也很不错的~）
地址：52,rue du Petit-Champlain
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