2013年12月28日下午两点半,山东师范大学外国语学院中加班2013级学生于“食尚100”实训基地参加第一期海外生活技能培训,此次实训的主要内容为烹饪理论和烹饪技巧。
中加班全体学员戴上厨师帽,穿上厨师服,俨然一副“小厨师”的模样。
待他们“整装”完毕,便满怀期待的进入后厨,开始他们的第一次“拜师学艺”之旅。实训基地的两位主厨吴师傅和杜师傅亲自上阵,为同学们讲解烹饪理论,传授烹饪技巧。
(中加班主任孙博士与两位师傅合影留念)
从最简单基础的切黄瓜丁到家常小炒“西红柿炒鸡蛋”,从简单易学的炒土豆片到色香味俱全的蛋炒饭,师傅们讲授耐心,示范专业,小徒弟们也学得有模有样,跃跃欲试。
(吴师傅像大家介绍西红柿炒鸡蛋的材料)
(师傅教小徒弟们如何切西红柿)
(看师傅切的葱丝,小伙伴们都惊呆了!)
(第一盘西红柿炒鸡蛋香喷喷出锅啦~)
(恩,第二道家常小炒,土豆片~)
(大家都来尝一尝~)
最后,他们在吴师傅的指导下,亲自做出了一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋。
2013级学生朱肖说:“这次实训真的很有意思,以后我们还会过来请这里的面点师傅教我们做葱油饼,这样就算到了加拿大也能吃到我的最爱葱油饼啦!”
(自己做的饭就是香,赞一个!)
通过这一期的海外生活技能培训,学生们不但学会了几道简单的家庭小炒,也缓解了最近备考雅思的学习压力,真正做到了劳逸结合,山师外院中加班以后会给同学们提供更多这样的实训机会,为他们将来赴加拿大学习和生活打下基础。