小分队吹起集结号，在奥克兰或者想要了解奥克兰的吃货筒子们快来啊！已经是队员的快点去召集其他的队友，有惊喜哦

这个菜特别的下饭，可是又感觉不啦么油腻，很适合新媳妇勾住男人的胃和钱包。

材料

冬瓜（切块去皮）300克、猪肉200克、香菜10克、腐乳2-3块（要广合那种不辣的）、料酒10克（一勺）、盐1克、胡椒粉2克、姜末3克

操作

1.把肉切成麻将大小，然后用腐乳、料酒、盐、姜末拌匀腌制40分钟。

2.在锅里先放切块（大块）的冬瓜，然后把肉放在上面，腌的料汁也淋上去，然后加水到冬瓜的一半（冬瓜会出很多水），然后上锅蒸15-18分钟（看你冬瓜厚度）。

3.出锅撒香菜（可以用葱）、胡椒粉调味即可。

怕忘记了做法？没关系，小分队已经把做饭分享到吃货论坛啦，快去看看吧。不仅可以随时查看还可以回帖说一下想法。也欢迎大家把自己的独家秘笈在论坛上分享。我们将会给予优秀帖子奖励哦！！！