魁北克古城区占地135公顷,为城市总面积的5%。最古老的城市核心集中在下城,皇家广场四周和圣母街两旁均为17和18世纪建筑,其中维多利亚圣母教堂,系由克德·伯利弗设计,始建于1688年,1759年城市被困期间焚毁,后重建。远望下城,房屋、仓库、商店层层叠叠,宛如一个庞大的迷宫。其中,小桑普兰街的历史最为悠久,是商业广告、雕木招牌云集的场所。上城内突出的建筑是耶稣会士修道院(1625年)、清教徒修道院(1629年)、乌尔苏里纳派修道院(1624年)和神学院(1663年),这些建筑虽然经过修缮,但其古建筑部分仍存在。
在本区700余座古老的民用及宗教建筑中,2%为17世纪的作品,9%属于18世纪,另有43%建于19世纪上半叶,当时的魁北克城已具备现在的风貌。魁北克是北美堡垒式殖民城市的完美典范,同时又是近代美洲殖民化及其发展的关键地点之一。
魁北克城分新城区和老城区两部分。老城区占地135公顷,为城市占地面积的5%,城中是一排排石头砌成的房屋和石铺的狭窄而曲折的街道,工厂、企业沿圣劳伦斯河而建。远望古城,房屋、仓库、商店层层叠叠,宛如一个庞大的迷宫。其中小商普兰街的历史最为悠久,是商业广告、雕木招牌云集的场所。魁北克古城的大街有魁北克那的香榭丽舍大道之称。这条大街融合了英、法两种文化,大街两侧不但可以找到典型的法兰西第二帝国时期风格的建筑,如议会大厦,而且英国维多利亚时代的古典式建筑也随处可见。佛朗提那克城堡旅馆建于公元1924年。美国总统罗斯福和英国首相邱吉尔曾在此会悟,它是魁北克古城的标志性建筑。拉瓦尔大学建于1663年,是北美最古老的大学。魁北克城的老区于1985年被联合国宣布为世界文化遗产。