[美食]您不可错过的美加西海岸秋季10大美食节

2014年09月11日 加拿大荟诗



秋天是收获的季节,吃货们有福了

无论是水果,美食,还是美酒,这里应有尽有!


在这世界上也许再也没有比美食更吸引人的事物了。在这个秋天,无论您想品尝鲜美的葡萄,美味的生蚝,还是芝士,蘑菇,西岸秋季美食节欢迎您的到来。


下面是Vancitybuzz记者Taraneh Jerven为您精选的西海岸十大美食节,他们将会激发你的探索欲,赶快来品尝吧!


2014卑诗盐泉岛苹果节

时间:9月28日

地点:卑诗盐泉岛(Salt Spring Island)


也许大家都熟悉卑诗大学的苹果节,但是在更远的地方有一个更盛大的苹果节!在一年一度的盐泉岛苹果节上,大家能享用到全卑诗省最美味的苹果!这座小岛从1860年起就开始种植苹果,总共有350种有机苹果。你可以一一看到这些品种的展示,或是访问18家苹果农场,品尝或是购买苹果。


坐落于盐泉岛上的“神圣山薰衣草园,”(Sacred Mountain Lavender),自2001年建立以来,凭借那紫色的薰衣草花田俘获无数游客的心,也成为许多人心目中“卑诗省最浪漫的地方”之一了。这个“神圣山薰衣草园”是盐泉岛上唯一的薰衣草农庄,种植了各式各样不同品种的薰衣草。茂盛的薰衣草花田,纯粹的紫色在高高低低的田园里绽开,辽阔的花田蔓延至远处望不到头,由近而远,缓缓的覆盖着起伏的地面。

薰衣草的护肤作用:可以清热解毒,清洁皮肤,控制油分,祛斑美白,祛皱嫩肤、促进受损组织再生恢复等护肤功能。


惠斯勒聚宝盆

时间:11月6日-11月16日

地点:惠斯勒


这个卑诗省的顶尖美食节将会有海量手工制作的美味与美酒,此外还有丰富的夜市供大家流连忘返!


波特兰盛宴

时间:9月18日-9月21日

地点:俄勒冈州波特兰市


我们将波特兰盛宴排在了第一位!为什么?波特兰市是一个吸引大量世界名厨的美食天堂,其对美食的向往甚至超越了任何一个美国西岸城市。由当地著名杂志Bon Appetit举办的波特兰盛宴节汇集了五湖四海的名厨与美味,将会在四天时间里让食客大饱口福!


华盛顿州芝士艺术节

时间:9月27日

地点:华盛顿州西雅图市


这个美食节是芝士主题的,但绝对不会让你觉得腻味。华盛顿州有大量的牧场以及大批优秀的芝士制作人才。来此次美食节可以与他们当面交流并且品尝他们亲手制作的美食。此外这个节日还会展示华盛顿州的美酒等等。你还在等什么?


俄勒冈啤酒花节

时间:9月27日

地点:俄勒冈州Hood River


啤酒鉴赏家们都明白,多水分新鲜的啤酒花能酿造出最美味的啤酒。在这儿我们将会为您提供一个最佳的机会去品尝最新鲜的啤酒。对于热爱啤酒的人来说,没有更好的机会去亲自感受啤酒的制作过程并且第一时间品尝。这儿将会为您准备最好的10种啤酒,美味的披萨,塔克,烧烤等等。


索诺玛丰收节

时间:10月3日-10月5日

地点:加利福尼亚州Santa Rosa


索诺玛,加州的红酒重镇,同时也因美食而负有盛名。来这儿与美食美酒相伴,超过150种红酒种类,大量美食,你一定会爱上这里。


卑诗省欧肯那根红酒节

时间:10月3日-10月13日

地点:卑诗省欧肯那根


在欧肯那根葡萄节期间举办的红酒节将会为游客展示当地传统的红酒酿造,这是一场非常盛大的节日,将会有超过165个展区,美味午餐,晚宴,地点则是在整个欧肯那根地区!

欧肯那根河谷(Okanagan Valley)——风光秀美,当地气候和风土特别适合葡萄的生长,欧肯那根河谷也是著名的冰酒产区。该地区靠近欧肯那根沙漠,葡萄生长期昼夜温差较大,凝聚了大量的糖分,成熟后气候寒冷,有利于葡萄自然浓缩冻结而且不易霉烂,欧肯那根酿造出加拿大乃至世界上顶级的冰酒。

自古以来,葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,加拿大女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用冰酒有关。除此,还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。据记载,过去的宫廷贵妇人,就如璐怡诗公主。如今的影视明星和服装模特,都常将陈年冰酒外用,以此来保养皮肤,使皮肤更加光泽、细腻、富有弹性。


加利福尼亚鳄梨节

时间:10月3日-10月5日

地点:加利福尼亚州Santa Rosa


索诺玛,加州的红酒重镇,同时也因美食而负有盛名。来这儿与美食美酒相伴,超过150种红酒种类,大量美食,你一定会爱上这里。


华盛顿州生蚝节

时间:10月5日-10月6日

地点:华盛顿州 Port of Shelton


华盛顿州生蚝节不仅仅是品尝最地道的生蚝美味,它还包括了超过100种各式海鲜产品以及20种以上的华盛顿州啤酒,并且全天都有现场乐队助兴。


林肯市野生蘑菇节

时间:10月11日

地点:俄勒冈州林肯市


野生蘑菇的烹饪节在俄勒冈州的秋季是一个非常有名的节日。厨师们将会深入太平洋西北森林中去寻找真菌野味并且制作出各式美食供大家品尝。

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