盘点在墨尔本最正宗的5家小笼包,吃到家乡熟悉的味道~

2015年10月29日 大众点评墨尔本站


说起小笼包,人们就会想到中国。可是我说起小笼包我就想到小笼包刚被戳开的汤汁,简直一个鲜甜~身在海外的我们心和嘴还是惦记着我们天朝的。对于我来说,小笼包真的是恰到好处的午餐或者小吃,晚餐也能上饭桌的一道菜。墨尔本的中餐馆着实不少,做小笼包的餐馆更是不少,光是唐人街都琳琅满目各有风采了。可是真正做到“体小、馅大、汁多、味鲜、皮薄、形美”的却是屈指可数。今天点评君跟大家分享一下墨尔本5家小笼包好吃的餐厅。


胡同


热气满盈的新鲜小笼包,配着怀旧风格装修的胡同,也是称得上小笼包的一霸。这里的氛围真的很适合几个朋友去小吃一顿,聊聊家常。小笼包都是现点现蒸,新鲜热腾,个头比较小所以更容易一口连皮带肉不漏汤汁得吃进嘴里,其他家能这样吃的比较少,而且胡同在外国人中还是挺有名的,经常都能见到外国人去吃。

电话:03 9650 8128

地址:14-16 Market Lane, Melbourne(chinatown)


满堂红


满堂红的菜品味道都很赞,环境在赌场里面更是没得说,服务算是非常不错的。很多人觉得去满堂红应该吃龙虾螃蟹,其实也可以简简单单得吃一份小笼包,肉汁充盈鲜美,皮倒是有点嚼劲,值得一试。

电话:03 9292 8888

地址:8 Whiteman St, Southbank VIC 3006



小笼馆


位置在唐人街很好找,这里的菜非常正宗合口,【蟹粉小笼包】是比较有名的一道。馅多皮薄,不破不腻,超级多人排队经常没开门就开始排了~【传统小笼包】非常的正宗!!!

电话:03 9662 3226

地址:146 Little Bourke St, Melbourne 3000


鼎泰丰


说到小笼怎么能不提墨尔本今年新开的米其林三星鼎泰丰呢~制作精良的饱满小笼包全部是手作,不得不提的还有他们家水晶五彩小笼包,不过这可是季节限定的哟,能不能吃到可就看各位食客的运气了哟~

电话:03 9654 1876

地址:Melbourne Emporium

Level 4或由Caledonian Lane入 287 Lonsdale Street, Melbourne




第一笼



一看名字就是主打小笼包,而且算是新开不久的。不少人就是冲着小笼包去的,皮很韧很薄,通过皮能看到洋溢的汤汁~蒸笼一打开就能味道面料夹杂着肉香的味道,蟹粉小笼包的也真心能吃到蟹的鲜甜味道,小笼包的质量也对得起这个名字了~

电话:03 9041 7009

地址:Shop 2/178-190 Little Bourke Street




图文由大众点评整理



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