越吃越饿的四类食物,你还在热爱吗?

2014年12月12日 美国纽臣健康



饿了吗,吃点东西?但你可知道,有些食物吃了之后只会让你更饿。饥饿感远比想象复杂,它是胃、肠、脑、胰腺、血液等多部位共同作用的结果。

果汁

榨汁一度风行,这些所谓的“健康”饮料含有各种糖分,但却没有存留下果皮中纤维等营养成分;喝下一杯饮料,血糖水平激升然后又回落,从而产生饥饿感。

  更好地选择:牛奶果汁混合饮料。还可以在果汁中加入一勺蛋白粉或果仁奶油,从而平衡血糖,增加饱腹感。(注意不要选择冰冻含糖酸奶和果子露)。

咸味小吃

一包薯片下肚之后,是不是总想吃点甜的?这是有原因的。薯片、椒盐卷饼等咸味小吃很容易消化成简单碳水化合物,它们可以使胰岛素迅速上升然后下降。味蕾和大脑能将快速获取的能量与甜食联系在一起,因此,吃完咸食就想吃甜食了。而且,由于“特定感官饱足”,薯条只是满足了你对于“咸味”的渴望,但你对于“甜味”的追求还没有得到满足。这样一来,吃完咸味小吃,你还是很饿。

喝酒不仅会降低你健康饮食的决心,而且会让你越喝越饿。根据 《酒与酒精》(Alcohol & Alcoholism)登载的一项研究表明,每喝三杯酒,人体内的瘦素就降低30%;而瘦素正是促使机体减少摄食,增加能量释放的蛋白质激素。专家还介绍究竟可以减少体内碳水化合物(即糖原)的储存,因而会激发人们食欲。

寿司

 吃寿司时,你的主要目的可能在于里面营养丰富的生鱼片,但与此同时你吃到更多的其实是米饭。专家表示:“光吃寿司卷,而不同时吃点含纤维或蛋白质之类给人饱腹感的食物,那摄取的食物很快就会被消化掉,这会使肠胃感到饥饿。”



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