美丽的汤普森欧肯那根,加拿大荟诗微信公众号文章

在汤普森欧肯那根(Thompson Okanagan)能够享受到的阳光几乎是全BC省之冠，充足的阳光使河川和湖泊中的植物生长茂盛，而孕育出许多体型硕大的鱼类。在欧肯那根湖(Okanagan Lake)中常常可以抓到重达10公斤的鳟鱼！汤普森欧肯那根宜人的气候，也使这里成为世界闻名的葡萄酒新产区，这里春、夏、秋、冬四季皆有葡萄酒节庆典活动。一起领略汤普森欧肯那根的优美风光吧~

原住民风情

几千年来，原住民一直生活在汤普森欧肯那根地区。从奥索尤斯(Osoyoos)的沙漠一直到欧肯那根山谷的肥沃土地上，居住着三个原住民部族，每个部族都有自己的丰富文化和历史传统。

欧肯那根的原住民文化体验活动包括参观文化中心，如奥索尤斯的Nk'Mip沙漠文化中心(Nk’Mip Desert Cultural Centre)和卢普斯附近的赛克维派克博物馆和遗址公园(Secwepemc Museum and Heritage Park)，以及在历史遗迹帽溪农庄(HistoricHat Creek Ranch)的Kekuli(地穴式房屋)留宿。

Nk'Mip 因克米普沙漠文化中心

Nk'Mip 因克米普沙漠文化中心(Nk'Mip Desert Cultural Centre）是一个文化和户外沙漠体验之旅。在这里您可以欣赏到有关欧肯那根原住民文化和沙漠动植物的各种展览、试听演示以及互动展示。在这个占地22公顷的文化中心里，数条步行小道绵延穿过山艾树的生长地、各种室外雕刻作品和可触摸的展品带领您充分的领略原住民文化。

中心内更是重建了一个原住民村庄，在夏天有解说员导览、文化活动和响尾蛇展示等活动。您还可以光顾郊狼礼品屋(Coyote's Gifts)，在这里可以购买原住民艺术品、珠宝、书籍、服装和礼品。而礼品屋本身所在的建筑物就是一座曾荣获大奖的可持续性建筑哦。

杜霍波尔派文化

杜霍波尔派(Doukhobors)是从俄罗斯正教会分离出来的一支反国教派别，属基督教东正教教派，其信徒为和平主义者，于1909至1913年间迁往加拿大格兰德福克斯(Grand Forks)。格兰德福克斯被富饶的适合农耕的山谷所包围，是一片可确保自给自足生活方式的土地，这也是杜霍波尔派信徒在此定居的原因。

这里的餐厅提供的罗宋汤和其他俄罗斯地道美食，还有建有山景杜霍波尔村(Mountainview Douhkobor Village)和杜霍波尔村面粉厂(Doukhobor Flourmill)，杜霍波尔派文化的影响在该地区随处可见。

酿酒厂与葡萄园

汤普森欧肯那根是BC省最大的葡萄酒生产区，也是北美著名的新兴葡萄酒产区之一。《谢尔曼旅游》杂志(Sherman’s Travel)就将其评为世界“十佳新兴葡萄酒产区”之一。

探索该地区的完美方式就是 —— 沿着标记清晰的欧肯那根葡萄酒路线上的标志行走，这样就可以很容易的来上一场完美的葡萄酒旅。而自行车骑行爱好者也十分喜爱这条聚集了众多酿酒厂的路线，也使该地区成为自行车之旅的理想目的地。

许多酒庄都拥有开放式的餐厅，餐厅的厨师根据该酒庄的特色葡萄酒精心打造了独具创新的菜单。更有餐厅把烹饪场所直接设在了葡萄园的壮丽环境中，带着微甜的葡萄香气的微风轻拂过脸庞，餐桌上一道道精致的美食大餐，用这样一顿晚餐来结束一天的葡萄酒之旅是最合适不过了。

欧肯那根也出产加拿大甚至世界上顶级的冰酒。而加拿大冰酒的独特风味非常适合亚洲人的饮食习惯，其出口60%以上都到亚洲，每年出口到中国都保持在300多万加币，大概6万瓶左右。加拿大冰酒价格昂贵，一般都在50-100加币，是葡萄酒中的奢侈品。

加拿大冰酒，由100%的浓缩葡萄汁酿制而成，营养价值非常丰富。冰酒中一般含有15%-25%易被人体吸收的葡萄糖和果糖，含各种有机酸0.3%-1.5%各种矿物质成分0.3%-0.5%，其中的钙、钾、镁、磷、铁、锌、硒等有益健康的微量元素，都能直接被人体吸收利用。另外，冰酒还含有丰富的氨基酸和维生素，维持人体正常代谢功能。红冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，对心血管系统有保护作用。冰酒对女性更可养气活血、养颜美容。

加拿大女子皮肤细腻、润泽而富有弹性，与经常饮用冰酒有关。除此，还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表，因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。据记载，过去的宫廷贵妇人，就如璐怡诗公主。如今的影视明星和服装模特，都常将陈年冰酒外用，以此来保养皮肤，使皮肤更加光泽、细腻、富有弹性。