魁北克省是加拿大面积最大的省。总面积为154万680平方公里，该省80%的人口为法国后裔。按地形划分，魁北克分为三部分：圣罗伦斯河（St Lawrence River）以北的山区和高地约占全省五分四土地；东面为Gaspe半岛；西面是St Lawrence Lowlands。
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蒙特利尔
Montreal
位于魁北克省南部，圣劳伦斯河下游左岸的蒙特利尔是加拿大第二大城市和海港。著名的蒙特利尔大学、麦吉尔大学、白求恩工作过的皇家维多利亚医院、蒙特利尔美术馆都设在这里。蒙特利尔是全球第二大法语城市，当街道因欢乐的庆典、文化活动、街头艺术及着名的露天舞台表演而开始活跃起来，到处飘荡着酒香的时候，你会情不自禁的被这里的欧式风情感染。
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一定要去
**蒙特利尔的旧市区
In The City
你可以漫步捷克卡帝尔广场（Place Jacques Cartier），窄窄街道上的尽是满满的艺品店。在旧市区里充满了历史的回忆，你可以逛圣母院大教堂（Notre-Dame Basilica），或来到旧港遗迹，寻访“新时代”展览馆（New Age Exhibitions）。
**奥林匹克公园
Olympic Park Montreal
是1976年举行夏季奥运会的旧址，由法国建筑师设计的这座露天运动场以及其倾斜的塔台设计风格标新立异，塔高约50公尺，是世界上第一高的斜塔。天气好的时候，可以远眺80公里开外。你也可以乘缆车到塔顶，一览无遗地欣赏市区风光和圣罗伦斯河的迷人风景。园内经常举行贸易会及表演。
**蒙特利尔植物园
The Montreal Botanical Garden
蒙特利尔公园建于1931年，是世界第二大的植物公园，园内共有26,000种植物，十间供展览的温室，三十个室外花园，是喜爱园艺及花草人士之佳音。 蒙特利尔昆虫馆坐落园内，外形设计就像一只昆虫，在北美洲属于独一无二，馆内收藏有昆虫和节肢动物标本、活体共计1.6万余件。
**皇家山
Mont Royal
山高232米，在蒙特利尔市中心的西北部。蒙特利尔这个名字就是从Mont-Royal由来的。山上的公园是1876年建成的，由曾设计过纽约中央公园的设计师负责公园的设计。山上设有几个观景台，是俯瞰全城的最佳位置。情：www.lemontroyal.qc.ca, www.mountroyalcem.com以及www.cimetierenddn.org
**蒙特利尔天文馆
The Montreal Planetarium
建成于1964年。一个为你揭开宇宙奇观的天文馆，除了各种星体摄影作品外，更有可让参观者与其中的电脑化展品，并加播特别效果的星体电影等。自然生态博物馆（Biodome de Montreal）也是著名的博物馆之一，全馆共分热带雨林、极地、加拿大落叶林、圣罗伦斯河等四个自然生态区，展示整个美洲从热带雨林到南北极的自然生态，有大量珍奇动植物供人参观。详情：www.biodome.qc.ca。
**圣安妮大教堂
Sainte-Anne-de-Beaupre’ Basilica
圣安妮大教堂的设计精致得彷佛一颗珠宝那么令人迷眩，拥有哥德式精美的彩绘玻璃。
**其它景点：
圣若瑟礼拜堂（St. Joseph’s Oratory）、圣卡（Rue St. Catherine）、地下商城、古城墙碉堡区（The Fortification）、奥尔良岛（lle d’Orleans）、蒙特摩伦斯瀑布（Montmorency Fall）、塔伯拉山（Mont Tremblant）、暨洛朗区（Laurentian） Tadoussac、Cap-de-Bon-Desir、Pointe-Noire赏鲸区、国家公园（Mingan Archipelago）、加拿大文化博物馆（Canadian Museum of Civilization）、蒙特利尔美术馆（Montreal Museum of Fine Arts）、盖斯佩半岛（Gaspe Peninsula）、皮尔斯山岩（Perce’ Rock）、沙法瑞公园（Safari Park）等。
一定要尝：
**普丁
Poutine
Poutine是加拿大魁北克特有的小吃之一，原料有油炸土豆条，干酪块以及肉汁，有时候还会加入火腿，热狗肠。通常用作配餐。你可以品尝一下22种Poutine中的一种，值得推荐的店有Restaurant Lafleur和La Banquise。虽然比较肥腻，但是为了如此美味还是值得的。
**施瓦茨
Schwartz’s
这家连加拿大总理就经常光顾的烤肉店，星星生活当然一定要介绍！远近闻名的用熏牛肉、黑面包、腌黄瓜、酸白菜加芥末做成的三明治。施瓦茨位于3895 Boul. St-Laurent街。不过，正因为好吃又便宜，该店几乎没有不排队的时候，夸张的时候，队伍排到街的另一头。
**面包圈
Bagel
蒙特利尔的Bagel据说是世界上最好的，它的碳木烤Bagel是必尝，特别是费尔蒙特（Fairmont Bagels）的Bagel。
一定要玩：
**太阳马戏
Cirque du Soleil
被誉为加拿大“国宝”的“太阳马戏团”创意来自各国的街头表演艺人，即兴的、结合特技杂耍的表演方式，表演场地来自过去流浪四处移居的马戏大布棚，相当受到世界各国观众的欢迎，太阳马戏团地各个表演团体全年在世界各国巡回表演。详情：www.cirquedusoleil.com
**音乐节
Jazz Festival
从6月初期直到9月中旬，几乎每个周末蒙特利尔街头都有节日庆典活动。最受欢迎的两个活动是“蒙特利尔国际爵士节”（Montreal International Jazz Festival）和“法国欢畅音乐节”（Francofolies）。此外，还有喜剧节（Just for Laughs Comedy Festival）、传统歌剧等。详情：www.montrealjazzfest.com。
**蒙特利尔国际电影节
The Montreal World Film Festivel
这是一个国际著名的电影节之一，举办时间为8月底至9月初，影迷不可错过。
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魁北克城
Quebec City
魁北克旧城区是北美唯一以城墙围起的城市，也是法国文化在这块大陆的起源。1985年被联合国教科文组织列为“世界级古迹”。
全城分新区老区两部分。新市区高楼林立，商业繁荣，一派现代化城市风貌。旧市区仍保有18世纪时法国城市的风貌。这里挂有18世纪牌匾的店铺商行比比皆是。店员身着古装、梳古老发型，整个市区充满了古色古香的情调。魁北克城观光景点包括：议会大厦，旧魁北克城等。
冬季嘉年华会（Winter Carnival）是魁北克省居民最盛大的节日。节日于每年2月开始，号称世界最大的冬季游行，活动内容丰富多采，有浓郁的法兰西色彩。节前，要用雪筑成一座五层高的“雪之城堡”；节日期间，要推选一位“狂欢节之王”，作为魁北克市的临时“统治者”。详情：www.ccbn-nbc.gc.ca和www.carnaval.qc.ca。
**魁北克冰旅馆
Quebec Ice Hotel
世界第二、北美和加拿大第一家冰旅馆—魁北克冰旅馆于2001年1月开始营业，旅馆位于魁北克圣罗伦斯河北岸边的蒙特伦西瀑布公园，每年只营业3个月（前篇“一年四季加拿大旅行家们的玩乐生活：冬”已介绍），详情：www.ice-hotel-canada.com。
**盖斯佩半岛
Gaspe Peninsula
这个未经开垦的岩石，是海水击碎北海岸所形成的。皮尔斯山岩（Perce’ Rock）是盖斯佩半岛上（Gaspe-Peninsula）风景秀丽的奇景，这块金红色巨大山形，最被人流传的由来是因为岩石像一艘渐渐驶近皮尔斯缜的巨型船只。
**圣罗伦斯河
St Lawrence River
魁北克省的魁北克市到泰道沙克（Tadoussac）是个风景旖旎的地方，特别是在古老的土丘突进河里的地方，蜿蜓而上的道路，给人绝妙的视野。满布林木的山丘，小巧可爱的城填以及迷人的岛屿彷佛都在向您招手呼唤。从7月中旬至9月份，靠近莎圭纳河（Saguenay）的圣罗伦斯河成为数量惊人的鲸鱼的家乡。虽然在加拿大有很多地方可以观鲸，但是这里的鲸鱼种类繁多–白鲸、驼背鲸鱼、蓝鲸以及小须鲸等。
其它好玩的：米瓜莎公园（Miguasha Park) 、国家公园（Mingan Archipelago) 、蒙特贝卢城堡（Le Chateau Montebello）、沙法瑞公园（Safari Park）、皮尔斯山岩（Perce’ Rock）、加拿大文化博物馆（Canadian Museum of Civilization）等。
