（“揭开老赵酒家的神秘面纱”视频在文章最后）
话说。。。悉尼的Burwood附近有一朵灰常神秘的华人餐馆。。。名字叫作老赵酒家。。。
喏~就是下面介个~(→_→)
平时。。它的大门紧锁，窗帘拉的严严实实的，从外面看你根本想不到这是一个餐馆。。。╮(╯◇╰)╭
而且。。网友对它评论不太好。。。
有网友说。。。它地点偏僻。。不通火车。。来一趟太难了：
有的网友说。。。它家鸭子搞限量。。。不定的话吃不上。。麻烦死了：
还有网友说。。。它家服务奇差无比？！老板老板娘拽得要命，吃个饭还得忍受服务员的臭脾气？！
然而。。就是这样一个网上备受差评的餐馆。。。每天来的吃客竟然全满？！！(⊙ˍ⊙)
而且不定位的话你还吃不上？！！
你说神秘不神秘？？╮(╯◇╰)╭
而且。。除了澳洲本地人。。。
国内竟然还有不少明星名人慕名光顾过这家小店。。
什么姜文啊。。。
什么六小龄童啊。。。
什么张丰毅啊。。。
什么熊倪和伏明霞啦。。。
什么冯小刚啦。。。
而且据说，冯小刚吃完后觉得味道不错，于是问老赵酒家的老板第二天中午能否多开一桌饭局时。。。老板竟然摇摇头，直接回绝了人家！！(⊙ˍ⊙)
到底是一家什么样的餐馆。。。如此牛逼。。。
小编不由得陷入了森森的思考。。。
不过。。。牛逼归牛逼。。
最近小编接到情报。。听说这家餐馆很快就要关门不做了。。。◎_◎
关门？！！
没听错吧？？
为了赶在关门前一探这家神一般存在的餐馆。。。
在一个月黑风高的晚上。。。
小编怀着好奇的心情推开了这家餐馆那吱吱呀呀的大门。。。(￣.￣)
揭开悉尼老赵酒家的神秘面纱
高清流畅版请点击原文链接到youtube查看
不看不要紧。。。一看吓一跳。。。Σ(￣□￣
小小的餐馆里，竟然闹哄哄地坐了这么多来吃饭的人！
除了满座，过道上还站着不少饥肠辘辘但耐心等待的吃客。。
伙计们端着盘拿着碗，熟练地游走在每桌之间。。。
放耳听去。。。吆喝声、欢笑声、谈天说地声起此彼伏，绵延不绝。。。
这时，小编意识到。。。这绝对是一个深藏功与名的地方！
所以今天。。。小编就带你来八一八悉尼这家神秘餐馆的故事~
那么，到底老赵酒家的鸭子有什么魔力，让吃人们如此着迷呢？
老赵说。。其实他家的烤鸭并没有什么秘密。。。
老赵酒家每周能卖出去150多只鸭子。。。
店里的所有鸭子。。都是他亲自挑选和烤制的的。。每只鸭子在烤前一天，老赵就会给它们洗净，去毛，烫皮，风干，上色。。。
每一个步骤都是一丝不苟认认真真。。。
而且客人吃到的鸭子绝对是实打实的分量足，配上老赵自制的热腾荷叶饼和甜面酱，一只烤鸭绝对够3、4个人吃爽爽。。Ψ(￣∀￣)Ψ
当然，最重要的还是老赵积累了十几年的手艺，由于店里只有老赵有此手艺，精力有限，所以店里的鸭子只能限量卖，想吃的话不得不提前预定。。。。
除了烤鸭。。这里的馅饼也是店里一绝。由老板娘亲自包的馅饼皮薄菜厚，一口咬下去浓厚辛辣的韭菜汁芳香四溢。。配上烤鸭真是再好不过了。。
吃完烤鸭后还可以喝鸭架子熬煮的汤，浓白香醇，光看卖相就知道有多滋补了~~~
不过。。。人红是非多。。。随着老赵酒家越来越有名气。。。网上开始出现各种批评的声音。。。
很多人都说老板和服务员的服务态度都炒鸡差。。。吃个鸭子不容易。。。(＞x＜)
带着这个疑问。。。小编也大胆地询问了老赵此事。。。
老赵和妻子憨厚地表示他们其实知道网上这个传言。。
他们承认有时候客人一多。。心急起来确实脾气会不大好。。。而且服务员都是留学生，没经过专业培训，有时候可能急躁了些。。。
But！他们也说了。。客人享受到最好吃的烤鸭，是他们一直以来的努力。。（哎~看在烤鸭这么好吃的份上~大家原谅他们吧~）(＞﹏＜)
所以。。即使在网上备受差评。。。每天依旧有络绎不绝的食客们驱车十几公里来到这家餐馆。。。为的就是尝一口老赵家的烤鸭。。。
问到关店的事情，老赵表示这个消息是真的。。他说。。他今年快72岁了，体力已经大不如前。。。所以。。他很快就要把店关了。。
等退休后，老赵想要带着妻子和相机，出去看看世界，留几年清闲的日子给自己和家人。。。
对于美食爱好者来说。。。再也吃不到老赵烤鸭，这应该是个遗憾吧？
揭开悉尼老赵酒家的神秘面纱
高清流畅版请点击原文链接到youtube查看
责任编辑/撰文：曼达哥
策划/采访：小圣
摄像/后期：Lenskape Studio
