预防肥胖的研究者最近表示,澳洲的超市正在把垃圾食品放进促销邮件中。
迪肯大学的研究指出,全澳4家顶尖连锁超市的广告中2/3的促销食品中都不在5大核心健康食品的范畴内。这是该校世界卫生组织合作中心的预防肥胖问题的研究人员对Coles、Woolworths、Aldi 和 IGA的促销手册展开的为期12周的研究调查的发现。
“这项研究的结果表明,超市的促销手册营造出一种不鼓励健康饮食的氛围。”该研究中心的艾德里安博士表示。
他说:“超市本可以利用自己的促销手册,鼓励大家多吃健康食物以缓解与肥胖相关疾病的日趋严重。”
这份研究报告刊登在《国际健康促进》杂志上,基于澳洲健康饮食指南,该研究将食品分为4大类:
1.日常必需品(健康食品):
水果、蔬菜、乳制品、肉类、谷物类和水等。
2.可自由选择食物(偶尔吃的):
饮料、糖果类、巧克力、薯片、经预处理肉类、果酱和勾兑饮料。
3.酒类。
4.其他类:
茶、咖啡、糖、盐、婴儿食品和调味料。
促销广告中各类食品比重:
健康食品 34.2%
可自由选择食物 43.3%
酒类 8.5%
其他类 14%
采编自网络
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