吃惯了各种口味的菜式,也曾对炸鸡和麻辣锅产生味觉依赖,在这个纷杂繁复的饮食时代,你还记得食物的原味吗?
吃惯了浓郁的番茄酱,你还记得番茄的清甜吗?
吃惯了香辣的火锅,你还记得青菜和茼蒿的脆爽吗?
南瓜是吃过棉花糖后嘴里残留的甜味儿。
鲑鱼是海风吹过时带来的咸湿味儿。
米饭是阳光洒在草地上暖洋洋的香味儿。
食物的原味,亦是人之初心。唯有原味入口,才有对上天馈赠的感激;唯有初心不忘,才有前行路上的坚强执着。
【味道中国】在这个初夏为墨尔本食客们推出了新菜单,名为“原味”,意为以当地当季的食物为原料,让食客吃到最原汁原味的食物本味。吃是易事,要体会吃的本意、感激自然的赠予则是另外一回事。【味道中国】此次推出的“原味”菜式,即为大家提供一个欣赏原味、品味原味的机会,让吃这件事变得不再简单和落俗。
【石锅竹笋烧牛肉】
第一声春雷打响,竹笋便破土而出,鲜嫩得可以掐出水的竹笋与本地上等牛肉炖煮,让汤汁都变得清甜可口。炖煮多时的大块牛肉软而不烂,牛肉的咸味与竹笋的鲜味相得益彰。
【年糕板栗烧排骨】
秋冬成熟的板栗,在这个春天变得格外稀有。板栗独有的香气提取出排骨中最深层的味道,年糕的软糯与板栗的嚼劲相映成趣,配上排骨的酥嫩,多种口感的重合成为这道菜最大的亮点。
【鲜菌滋补老鸡汤】
春雨后成熟的各种蘑菇味道十分鲜甜,与作为滋补佳品的肉质肥厚的老母鸡搭配,去除了鸡汤的油腻,变得格外清甜可口。稍佐一些中药材,使营养更加丰富,无需多加调味料,味道竟也十分诱人。
【味道中国】新菜式即日起开售,消费满$50还有精品卤菜相送哦!吃美食品原味,这是来自大自然的召唤。快点约起吧~
味道中国
地址:280 Little LonsdaleSt, Melbourne VIC 3000
电话:03 9600 3989
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