中国人好茶，澳洲人喜欢喝咖啡，在澳洲喝咖啡就跟喝水一样容易。在商业街或者办公楼集中的地方，临街的咖啡馆一个连着一个。咖啡都是咖啡豆磨出来的，香浓可口，绝不会拿速溶咖啡糊弄客人。一杯咖啡的价钱，在豪华的酒店里也不过是10元，一般的咖啡馆3、4元，加油站、711、麦当劳的咖啡一杯一元，味道也不会太差。

澳洲人对于咖啡已经着了迷，甚至不惜一年为它们支付30亿元，这相当于非洲国家厄立特的GDP。根据Harris& Galaxy 进行的Rise & Grind 调查，超过110万澳洲人为了早晨能喝到一杯咖啡，宁愿不使用手机。

Harris 咖啡大师WayneArcher 对澳洲人的这种沉迷之情深有体会：“我几乎一辈子都在咖啡行业中，我目睹了人们为了追求一杯咖啡可以付出多少。”

这份调查还发现，澳洲人平均每周要喝14杯咖啡，还有350万咖啡爱好者承认如果没有在一日之晨喝到一杯咖啡，一整天都会觉得不自在（其实是没清醒吧）。此外，还有三分之二的狂热爱好者宁愿自己在家煮咖啡，以确保自己可以喝到可口的咖啡，顺便省点钱。

老式速溶咖啡一年只会花掉你66澳元，而如果定期上咖啡馆，你一年得掏出597澳元，现在大约35%的澳洲家庭拥有一台意式浓缩咖啡机。

朋友们如果来到澳洲，一定要在街角的露天的咖啡馆坐一坐。

今天，就让小编来和大家分享，澳洲人咖啡馆里常见的咖啡品种，朋友们也可以看看哪种口味的咖啡更适合自己的口味。

Espresso/short black : 一份义式浓缩咖啡(One Shot)。纯黑咖啡，小小一杯，也称做Short black适合想快速补充精神的你，

Double Espresso：两份义式浓缩咖啡(Double Shot)。纯黑咖啡，适合喜欢重口味的你。Long Black：一份义式浓缩咖啡 + 热水。纯黑咖啡，正常SIZE，适合喜欢单纯黑咖啡的你。Macchiato：一份义式浓缩咖啡 + 一丁点牛奶/一小匙奶泡(Froth)。玛奇朵咖啡跟我们在星巴克所点到的都不一样，澳洲的玛奇朵咖啡是小小一杯，精巧可爱，和Espresso只差在，他多了一小匙的牛奶/奶泡。

Long Macchiato：两份义式浓缩咖啡 + 一丁点牛奶/一小匙奶泡。

Flat White：一份义式浓缩咖啡 + 牛奶 + 些许奶泡。澳洲人很常点的咖啡品项，适合喜欢喝牛奶风味，不爱苦也不爱喝太多奶泡的你。

Latte：一份义式浓缩咖啡 + 牛奶 + 些许奶泡。

Latte(拿铁)跟Flat White很相似，但牛奶比Flat White加得还多些，若你是在店内饮用，通常会用较高的玻璃杯来装，因此容量比Flat White大一些。

Piccolo Latte：一份义式浓缩咖啡 + 牛奶(90ml) + 些许奶泡。

近来很常看到的Piccolo，一度让我很混淆，后来才知道原来因为比例和Latte都差不多，只是Piccolo就是牛奶少了一些，杯子小了一些，等于小杯Latte啦！

Cappuccino: 一份义式浓缩咖啡 + 牛奶 + 满满奶泡 + 撒上些许巧克力粉。

Cappuccino(卡布奇諾)奶泡比起Flat White/Latte都還多的Cappuccino，喝起來層次感風味十足，澳人很喜歡點了摩卡以後要求撒上滿滿巧克力粉，先將上面那層灑滿巧克力粉的奶泡用湯匙舀來吃後，在慢慢品嘗充滿奶香的咖啡。

Hot Chocolate：一份可可(巧克力醬/粉) + 牛奶 + 奶泡 + 撒上巧克力粉 + 棉花糖。

热巧克力和拿铁内用杯都是使用长形的玻璃杯，热爱巧克力的你不能错过。

Hot Mocha：一份义式浓缩 + 一份可可 + 牛奶 + 奶泡 + 撒上巧克力粉。

Mocha(摩卡咖啡)喝起来有可可香浓和咖啡的层次，有时候店家会附上棉花糖，适合喜欢咖啡加上巧克力香的你。

Affogato：一份义式浓缩 + 一匙香草冰泣淋。这样的咖啡，喝起来特别甜美，老实说我总觉得他比较像是甜点，淋下热咖啡的那瞬间，冰泣淋慢慢融化，吃起来别富趣味。

Babycino：跟cappuccino很相像，但是把咖啡换成了可可。是个适合小朋友喝的饮品，满足孩子也想喝大人饮品的欲望。P.S杯子尺寸也会比较小。

Vienna：又分black Vienna, White Vienna。Black Vienna就是一份義式濃縮咖啡 + 熱水 + 擠上鮮奶油。White Vienna就是一份義式濃縮咖啡 + 牛奶 + 擠上鮮奶油。

Vienna就是传说中的维也纳咖啡了，喜欢鲜奶油口感融在咖啡的你，不访尝试看看。一般比较少店家会把维也纳咖啡放在菜单上，但如果你想点，也可以直接跟店家点，因为只要有鲜奶油店家都可以为你製作。

Chai Latte：Chai latte是印度香料Chai做成的，Chai粉加一点热水溶化后 + 热牛奶 + 奶泡 + 撒上肉桂粉。

如果不喝咖啡的你可以尝试看看，颇具有异国风味，香甜浓厚力道十足。

Iced Coffee：一份义式浓缩 + 冰牛奶 + 一匙香草冰泣淋 + 挤上鲜奶油(可加/不加)。

澳洲的Iced Coffee(冰咖啡)跟你想的完全不一样，在国内所点的冰咖啡很多就是黑咖啡+水+冰块+奶精/糖(自由添加)。但澳洲是豪迈的加了牛奶还有冰泣淋，和鲜奶油，爱吃甜点的你，我想你会爱上这裡的冰咖啡，因为真的甜蜜不已。

所以如果想喝到美式冰咖啡，你可能要特别跟店家说明，你只要黑咖啡加上水和冰块，不过这边一般真的比较少听到人这样子喝就是了。

Iced Chocolate：与冰咖啡一样，只是咖啡换成可可。

同样，如果你喜欢喝甜饮，你会喜欢在夏日炎热时，来上一杯，绝对消暑。

当你没机会学习咖啡怎麽做，英文也不太敢和人沟通，但梦想就是想在澳洲做一个帅气/美丽的咖啡师，小编推荐你可以考虑选择念几个月的语言学校帮助自己提升英文，选择有搭配英文课程和咖啡课程的学校，让自己精进餐饮英文外，也能学到一技之长喔！

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