TimTam的名字取自于一匹在1958年赢得Kentucky赛马冠军的马。当日，Arnott家族一名成员在现场观看了那场比赛，并当即决定用“Tim Tam”命名他们的新品饼干。自1964年出现在超市货架上至今，Tim Tam无疑成为了澳洲最受欢迎的巧克力饼干，其地位大概相当于美国的ORIO，台湾的义美夹心酥，中国大陆曾几何时的钙奶饼干。据称，制造商Arnott 饼干厂每年能卖掉大约三千五百万包，相当于将近近四亿块这种外面裹著脆脆巧克力皮，内夹巧克力泥的三层巧克力饼干，合每个澳洲人会吃掉1.7包。

澳 洲人还流行一种相当新鲜的吃法：“Tim Tam Slam”， 即把Tim Tam两端各咬一小口，再用饼干当吸管，浅浅放入热咖啡，拿铁，奶茶中啜吸。热饮渗入的Tim Tam软化的很快，所以要趁饼干还没有解体，赶快放进嘴里整个融化。常这样边玩边吃的人们还总结出，Double Coat和Chewy Caramel两种Tim Tam最适用于这种吃法。


喜欢TimTam，绝不仅仅因为它是享誉全球的澳洲第一巧克力饼干品牌，是世界上最难以抗拒的巧克力饼干中的“劳斯莱斯”，是近乎“只溶在口不溶在手”的纯巧克力式的魅力口感，更是由于它所带来的绝非寻常的个性与食欲。