法国知名马卡龙甜品店Ladurée将在Robson街上开业啦！

吃货界要沸腾了！

之前就传得沸沸扬扬，说Ladurée要在温哥华开店，但是一直都仅限于谣传...

终于！现在落实了！真的要开业了！！！

你看都已经在装修啦！！！

店面坐落于温哥华最繁华的Robson街上，在Thurlow 和 Bute街区之间。

虽然还不知道确切地开业时间，但看看这如火如荼的装修架势，相信很快就能跟大家见面啦！

有人曾说，Ladurée 的历史就等于整个法国品茶沙龙的历史。作为巴黎最有名的手工甜点作坊，这里曾经是巴黎上流社会的太太小姐们最爱光顾的地方。

Ladurée是两层Macaron (在两片小圆饼中间加入各种夹心)的发明者,由于不添加任何防腐剂,所以Ladurée家的Macaron (杏仁小圆饼)保质期限只有短短的三天。Ladurée的包装也是数一数二的精美。

从1850年建立到现在,Laduree已成为Macaron的代表,它被誉为法国最著名糕饼界的“珠宝店”的美称。

起初，创始人 Louis Ernest Ladurée 在巴黎市中心玛德琳教堂附近的 Royale 大街 16 号开办了一家面包店。那时的玛德琳是一个蓬勃发展的商业区，各大时装屋与奢侈品牌纷纷落户于此。

1871 年，在经历了一场火灾之后，面包店被改造成了糕点店，Louis 邀请了著名画家 Jules Chéret 为店铺重新进行装饰，Jules Chéret 借鉴了歌剧院顶棚的装饰风格进行了浮雕设计，并刻画了许多可爱的小天使，其中尤以名为“糕点天使”的形象最为著名，在接下来的几十年中，它影响了 Ladurée 所有的品牌标志设计。Ladurée 华丽梦幻的风格也由此诞生。

法兰西第二帝国时期，大大小小的咖啡馆开始如雨后春笋般出现在巴黎街角，巴黎人纷纷走出家门，妇女们也重新开始聚会。精致的咖啡馆成为人们约会交友的好去处。这时，Louis 的妻子想到了将传统咖啡馆与糕点店相结合的主意，由此产生了巴黎第一家品茶沙龙，Ladurée 装潢精美华丽的店铺也开始广为人知，受到当时上流社会人们的喜爱。

1993 年，依然仅有一家店铺的 Ladurée 被霍尔德集团收购，后者让这个历史悠久的糕点店重焕新貌，总裁大卫·霍尔德（David Holder）重新设计包装了品牌形象，并于 1997 年在香榭丽舍大街重开新店，从此便声名大噪，成为全世界甜点爱好者旅行的新地标。

店内的招牌产品杏仁小圆饼马卡龙（Macaron）在 David 接手店铺时，仅有 4 种口味，如今已有超过 100 种的口味，并且随着季节变换，随时会推出新的品种。在中国，它有一个活色生香的形容词——“少女的酥胸”。

一起来看看 Ladurée 都有哪些口味！