【留美生活】美国留学生活中关于西餐中英文对照

2015年10月28日 美国中学留学


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去美国留学之前,大家要了解一下美国的一些生活情况,去餐厅点菜,大家要知道这些菜系的中英文名,本文是小编为大家准备的美国留学生活西餐中英文名称对比介绍。

【留美生活】美国留学生活中关于西餐的英文对照
想必2015年申请去美国留学的同学们,这个时候已经都顺利在海外生活了吧!为了更顺利地在美国生活,接下来大家就一起来了解下美国留学生活西餐中英文名称对比吧!

一.冷菜 cold fish
沙拉 salad
色拉 salad
火腿沙拉 ham salad
鸡沙拉 chickensalad
鸡脯沙拉chicken-breast salad
鸡丝沙拉 shreddedchicken salad
鸡蛋沙拉 egg salad
鱼片沙拉 fish salad
虾仁沙拉 shrimpsalad
大虾沙拉 pramsalad
蟹肉沙拉 crabsalad
素沙拉 vegetablesalad
蔬菜沙拉 vegetablesalad
鲜蔬菜沙拉 freshvegetable salad
黄瓜沙拉 cucumbersalad
奶油黄瓜沙拉cucumber salad with cream
西红柿黄瓜沙拉cucumber salad with tomato
西红柿沙拉 tomatosalad
甜菜沙拉 beetrootsalad
红菜头沙拉 beetrootsalad
沙拉油 saladdressing; mayonnaise
沙拉酱 saladdressing; mayonnaise
二.肉 meat
冷杂拌肉 cold mixed meat
冷什锦肉 cold mixed meat
冷肉拼香肠 cold meat and sausage
冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables
什锦肉冻 mixed meat jelly
肝泥 mashed liver; live pasta
牛肝泥 mashed ox liver; ox liver paste
牛脑泥 mashed ox brain, ox brain paste
冷烤牛肉 cold roast beef
冷烤里脊 cold roast fillet
冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg
冷烤猪肉 cold roast pork
冷烩茶肠 cold stewed sausage
冷茶肠 cold sausage
奶酪 cheese
三.鱼 fish
红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce
茄汁烩鱼片stewed fish slices with tomato sauce
鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs
熏鲱鱼 smoked herring
熏鲤鱼 smoked carp
沙丁油鱼 sardines
鱼肉冻 fish jelly
酿馅鱼 stuffed fish
红鱼子酱 red caviar
黑鱼子酱 black caviar
大虾泥 minced prawns
蟹肉泥 minced crab meat
四.素菜 vegetable dish
什锦素菜 assorted vegetable
红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce
酿青椒 stuffed green pepper
酿西红柿 stuffed tomato
酿蘑菇 stuffed mushroom
酿黄瓜 sour cucumbers; pickled cucumbers
泡菜 pickled cabbage; sour and sweet cabbage

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