虽然同是懒星人，但一旦是跟“吃”有关的事情，再麻烦也不怕。再加上出国后发现人力成本非常贵，能自己动手绝不白白花钱，所以两三年下来小丸也算是积累了不少厨房实战经验。而最大的经验就是——厨房小神器，必备才行！加技能的好不好？
Breville VBL062 Blend Active（奶昔杯）
有人说普通搅拌机也可以做奶昔呀，可是普通搅拌机做出的奶昔没有Breville家的细腻，而且普通搅拌机做奶昔太麻烦，清洗也不方便。一键操作的Breville简便了步骤，清洗起来也很轻松，不用费心做后续工作。
机器还自带了两个600Ml的杯子，可以换着使用。特别的是这两个杯子同普通搅拌机的杯子不一样，不仅仅是搅拌杯，还可以直接做饮用杯。搅拌刀片也贴心地被做成了可吻合于杯子的杯盖形状，旋紧在杯子上，有个卡扣卡上就与搅拌机合二为一了。
它家的刀片功力了得，碎冰碎水果速度给力。操作可谓是傻瓜设计，把切成小块的水果、蔬菜一股脑倒进去，旋紧黑色刀片盖子，倒扣在主体上，一键按钮，瞬间搞定！再换上杯子自带的绿色封口变成饮水杯，就可以立即带出门上班上课了。
Easiyo Starter Pack Maker（酸奶机）
严格来说，这款酸奶机都不算机器，不插电，完全绿色环保，用起来百分百放心，不愧是最有原生态感觉的新西兰品牌。
有了酸奶机就需要酸奶粉。它家酸奶粉口味很多，一包酸奶粉大概3镑左右，可以做出1000 ml左右的酸奶，供我和先生食用三四天没问题，折算下来每天每人0.5镑，看得见的经济实惠！
怎么做呢？这个需要先买他家配套的酸奶罐——实际就两个特制的罐子。先向内罐中加入500 ml的冷开水，注意喔，一定是冷开水！然后将一包酸奶粉倒入内罐，盖上摇匀。继续添加冷开水到1000 ml，然后在外罐，也就是保温罐中加入沸水直至淹没底座，将内罐放入保温罐中。
夏天大概发酵7-10小时，冬季大概10-12小时，中途不要动它，让它安静的做个“美罐子”，等再次打开的时候就已做成豆腐块状的酸奶了！
吃不完的酸奶可以继续留在罐子里，放入冰箱保存。想吃的时候盛几勺出来即可。小丸最喜欢吃的味道是原味、椰子味和经典太妃味，不会太甜，吃着也很有成就感！HB就有卖哦，之前邦利还推荐过呢。
Severin Cm 2198 Crêpe-Maker（春卷皮机）
把它命名为“春卷皮机”，完全是出于小丸的私心。这个东西明明是煎饼机，只是小丸主要拿它来做春卷皮，所以叫它春卷皮机。
有朋友和小丸一样爱春卷的吗？小丸觉得那是国粹之一！小时候1毛钱1个的春卷能让人回味好久好久，出国后也对春卷一直魂牵梦绕。直到等朋友介绍了这款春卷皮机，感觉熟悉的味道才又回来了。
Severin这个牌子是德国货，机器表面有不粘涂层。因为小丸以前用过国产面包机，不知道为什么里面总是黏糊糊的，超级不好清洗，所以凡是此类沾面粉的东西，小丸特别看重是否有不粘涂层这一点（除了做戚风蛋糕的烤盘外）。
第一次使用时需要将火力开到最大，等空烧4分钟把表面保护层烧掉后，冷水清洗即可。随后/下一次用的时候就可以直接用，不用再空烧。
那么就开始做春卷皮吧。首先把混合有面、蛋、水的面糊搅拌均匀，其稠度要与浓浓的奶相类似。在搅拌均匀后置放两个小时左右，即可准备开始摊饼：
先用毛刷刷一层黄油，再把烤盘预热一分钟，缓缓倒入面糊，用木管摊铺均匀。大概二十秒左右，饼的表面变色，边缘微黄，用小铲子松开边缘一个春卷皮就OK拉。对了，小丸还用这个玩意儿做过一次韩国烤肉，也蛮好用的。
Zoku Ice Cream Maker（冰淇淋机）
确实如传说中一样，Zoku的冰淇淋机小巧好用。
使用时先将内胆碗竖直放置在零下18度左右的冰箱冷冻室12小时以上，取出内胆放到外层保护碗中，再将150 ml冰激凌混合原料（牛奶/冰淇淋粉冲兑）倒进去。需要特别强调一下，这个原料的温度最好在4.4度以下，所以最好提前把牛奶啊，巧克力啊，草莓啊这些原料和水果坚果辅料放在冷藏室里。等温度达到4.4度以下使再开始制作的步骤。
倒入混合原料后，马上用勺子刮内胆碗，不断搅拌并且刮内胆碗壁，将边缘的冰激凌刮至中心。制作比较软的冰激凌要10分钟，如果像小丸一样喜欢硬质冰淇淋，可以在软软冰激凌成形后放进冰箱冷冻室内放置10分钟左右，好吃的冰激凌就出炉啦！最后再撒上果仁、巧克力末、葡萄干，味道超好！
Hoberg Ice Cream Cone Express（冰淇淋蛋卷机）
这个Hoberg蛋卷机小丸没有用过，是上次聚会时候在朋友家看到的。当时朋友用这个做的蛋卷，好脆啊，在场的人一致发出“哇”的惊叹声，过程看着很妙，低脂肪的蛋卷吃着也很健康。
作为德国品牌，Hoberg的操作说明书明了直接，很好懂。跟着步骤不仅可以做蛋卷冰淇淋的蛋卷，也可以做成华夫饼。
小丸只吃过蛋卷，很香，和小时候舔完冰淇淋后吃完的蛋卷一个味道哦。配上刚才介绍的Zoku做出来的冰淇淋，绝对惊艳。当时朋友给我们做的时候先在里面抹了一层草莓酱，再加了点冰激凌，满屋飘香啊。
更重要的是自己动手做冰淇淋和蛋卷可以控制甜度和脂肪含量，难怪女性朋友吃完一个还想再来一个，都是平时不敢吃（超市出售的冰淇淋）的结果啊。不过好像做一个等的时间有点长。
Philips Airfryer Healthier Oil Free Fryer（空气炸锅）
尽管大家都知道薯条和炸鸡不健康，可是有的时候真的会情不自禁地想啊！毕竟可乐没了薯条就失去了意义，啤酒没了炸鸡还叫喝的开心？怎么办？有没有一种方法可以让薯条炸鸡吃得健康？有！空气炸锅！
想当年空气炸锅横空出世的时候，多少吃货直呼Happy，可是品牌空气炸锅价钱确实有些小贵，飞利浦的空气炸锅更是贵。但经无数买家用后发现——确实物有所值，英国亚马逊上高销量且五星好评也不是白来的。
小丸用这款炸锅弄过炸鸡、炸薯条、披萨，发过面饼，烤过地瓜，炸馒头片。当然最喜欢的还是用来炸鸡和做薯条。运用独特的专利高速空气循环技术，空气炸锅用高速循环炙热空气包裹食物，能在短时间内把食物炸到外焦里嫩，彻底无油烟。
最近小丸还买了一个烘烤篮配件，还没用，据说可以直接放在炸篮里，可以用来烘焙面包，奶酪和鸡蛋等等，用完后再跟大家分享心得。至于清洗，很人性化，炸锅里面的抽屉和食物炸栏可以直接扔进洗碗机或手洗，很方便。
其实好好利用这些厨房小家电，既能在家吃到美味，又能兼顾绿色环保，还能为我们的健康保驾护航。而且上面的小神器除开空气炸锅外大多都只要20，30镑，价格也可以承受，何乐而不为呢？更重要的是忙活了一阵能为自己心爱的家人和朋友烹制美味，那种满足感和幸福感是无法比拟的啦！
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