为了满足中国人对高品质牛肉的需要，早就在维州、新州以及昆州开展牛羊饲养业务的Sino-Australia Top Beef公司决定在取得红土中心（Red Center）的允许后，将肉牛的存栏数量进一步扩大。
Sino-Australia Top Beef是一家以互联网为基础的盒装牛肉销售商，借着中国网购之风的盛行，该公司把目光投向了澳洲中部，希望把这里发展成它的肉类供应基地。
Sino-Australia Top Beef公司的董事长张勇（音译，Zhang Yong）表示，去年，他们一共销售了4000吨澳大利亚牛肉，今后的销售量有望继续增长。
“我们认为，在未来几年当中，公司的牛肉销售量会是去年的2倍甚至3倍。中国市场潜力巨大，销售量会继续增长。”
据张勇介绍，中国有13亿人口，目前的人均牛肉消耗量大约是3千克，他认为中国人的牛肉食用量很快会赶上澳洲人。
“中国人认为澳大利亚的牛肉比较健康，我们希望将中国人的年均牛肉消耗量增加到20千克。”
张勇称，宣传澳洲牛肉的生态、绿色和健康成了公司主要的市场营销策略。澳大利亚中部和南部地区不属于蓝舌病污染区，非常适合饲养肉牛。在政策方面，中国与澳大利亚的自由贸易协定也是一股助力。
〈编辑自网络〉
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