澳洲炎炎夏日已经来临！面对如此高温的悉尼，吃什么都太香，然而在这样的天气下唯有冰淇淋不可辜负！而其中，最值得一尝的当然就是意式冰淇淋了。与一般冰淇淋不一样的是，虽然意式冰淇淋的口感要比一般的冰淇淋浓郁，然而它的脂肪含量却远远低于普通冰淇淋，仅为3%-8%而一般的平均却在15%左右。所以，意式冰淇淋能使你在夏天大吃冰淇淋，却不必担心变胖的问题！下面让我们来盘点一下悉尼众多意式冰淇淋店里，绝对不能错过的十间吧！
CHILL BAR
冷饮吧（Chill Bar）可能不是一个时髦的名字（虽然我们还是很怀念那复古的90年代），然而值得庆幸的是，那里的意式冰淇淋真的非常好吃。他家的冰淇淋是现场做的，而小编选择了品尝白巧克力和覆盆子口味。因为覆盆子冰淇淋里面有冷冻水果干，因此，吃起来口感丰富了很多。而且在甜甜的白巧克力里面带有一丝丝覆盆子的酸，完美的酸甜中和让人怎么吃都吃不腻！这家店还有非常适合夏天的清爽而不腻的草莓雪葩（Strawberry Sorbet）。
地址：74 Old Barrenjoey Rd, Avalon Beach 2107
CICCONE AND SONS
终于，在悉尼找到了没有这么甜的意式冰淇淋了！Ciccone And Sons用在像悉尼夏天一样高温的热带地区制作冰淇淋的方式来制作店里的冰淇淋。在印度，他们把冰冰凉凉的脱脂奶作为一种清爽的饮品，而在这里，你可以在菜单上找到脱脂奶和百香果这一款冰淇淋。这几乎是这家店里你可以想象得到最清爽的冰品了，酸和甜完美的融合，其中还带有一点点的咸味。与此同时冰淇淋的口感非常软滑，但口感不会太过甜腻。吃起来就像是整个夏季在杯子里一样！
地址：195 Regent St,Redfern 2016
COW AND THE MOON
Mandorla Affogato 2014年在里米尼（意大利北部港市）的冰淇淋世界巡回展示中被评为最好吃的冰淇淋。很难去和他们争论哪一种冰淇淋才是最佳冰淇淋这件事，然而这款冰淇淋的确是非常好吃。这款冰淇淋是用马达加斯加的香草和肯尼亚烟熏咖啡浸泡的奶油做成的，浇上香滑的海盐焦糖酱，最后再撒上香脆可口的碎杏仁果糖片。其中的美味值得你排队等待的。
地址：181EnmoreRD, Enmore 2042.
CREMERIA DE LUCA
每逢星期六的晚上Cremeria的店门口总会排起队来。如果客人不是来这里品尝热巧克力布丁（你可以尝一下），那么他们就是为了冰淇淋汉堡而来的：在一个布里欧（法式牛油鸡蛋面包）上放上几勺自制的冰淇淋（小编喜欢的冰淇淋类型是：浓郁的，奶味重还要冰冰的），一大球奶油和一层Nutella榛果巧克力酱。
地址：4 Ramsay Rd ,Five Dock 2046.
网址：www.cremeria-deluca.com
GELATO FRANCO
你应该尝一下小编最爱的zabaglione冰淇淋（一种意式甜品萨芭雍）。这款冰淇淋有着马萨拉白葡萄酒的极其柔软的质感，并在顶部撒了一层细细的马萨拉葡萄酒。它就犹如浸湿的海绵般铺撒在冰淇淋上。如果你是喜欢味道浓郁甜甜的马萨拉白葡萄酒的口感，那你一定会爱上这款冰淇淋的。
地址：281 MarrickvilleRd, Marrickville 2204
GELATERIA GONDOLA
这家店最受欢迎的意式冰淇淋叫Cremino，是一款经典的西西里式甜品，它是由奶油和草莓雪葩组合而成，并以新泽西牛奶冰淇淋形式呈现（无需加入香草，这款冰淇淋充满了最香醇最原始的奶香味），最后，店家会在顶层撒上巧克力和绿色的开心果。
地址：2/77 ArcherSt,Chatswood 2067.
网址：www.gelateriagondola.com.au
GELATO MESSINA
（冰淇淋汉堡：冰淇淋，并抹上奶油和榛果巧克力酱）
从俏皮的口道（还记得“海森堡”味冰淇淋那充满蓝色水晶般的紫罗兰么？）到所有经典口味（使我们停下脚步的海盐椰子味和芒果味），这些美味的冰淇淋都让人念念不忘。让我们向悉尼冰淇淋创新之父致敬吧吧。
地址：Darlinghurst,Surry Hills, Rosebery, Bondi, Parramatta, Miranda
网址：www.gelatomessina.com
MRS JONES THE BAKER
在这家店的后厨房内，一系列新鲜的冰淇淋在此诞生。Mrs Jones the Baker的冰淇淋口味会随着季节变化而改变，但是小编在这里推荐曲奇和奶油口味。这是由香草冰淇淋配上自家的三层压碎的巧克力曲奇组成。曲奇是如此的酥脆，而奶油冰淇淋是如此的香滑，这个组合会为你带来味觉上极致的享受。
地址：16A Lawrence St,Freshwater 2096
网址：www.mrsjonesthebaker.com.au.
POMPEI’S
在去Bondi海滩漫步前买一个Pompei’s的蛋卷冰淇淋是悉尼一项永不过时的传统。鲜绿色风味浓郁甜甜的开心果和托卡斯纳产的意式巧克力雪葩搭配在一起是如此的清爽新鲜浓郁。而现在他们正在制作自家出产的裹着巧克力酱的冰淇淋。
地址：126-130 RoscoeSt, Bondi Beach 2026
RIVEREND GELATO
RivaReno的意式冰淇淋采用了西西里式的制作方法，并把它用“pozzetti”储存（一种不锈钢带有盖子的密闭容器）起来。带有盖子意味着在你走进来的时候不会有在你看到一排冰淇淋时壮观的感觉，但是他们在最适合的温度下保存冰淇淋以保证他家的冰淇淋有悉尼其它冰淇淋都没有的丝柔、香甜和顺滑的口感。事实上，小编都认为RiveReno是目前镇上最好的冰淇淋店。
地址：280 Crown St,Darlinghurst2010
