提起外科医生，相信许多人脑海中的画面都是一个穿着白大褂，站在手术台前的熟练身影。无论是缝合细如发丝的血管，还是精准地开颅切除肿瘤，外科医生们走上手术台的那一刻，身上肩负的便不仅仅是病患的信任，更是一份“托付生死”的艰巨责任。据统计，每一个外科医生要经过10几年的训练，“手上的技艺”才能练得炉火纯青。虽然手术台上躺着的是活生生的人，大部分外科医生其实很少有机会能够在人体上练习“刀功”。那怎么办呢？今天，小编就为你揭秘外科医生们get手术技能的“秘密法宝”们。

不要小看这小小的鸡爪，它在外科医生的世界里作用可是巨大的。由于鸡脚上的肌腱非常不容易定位，触感又很像人的肌腱，于是鸡爪，便成为了医生们进行肌腱修复术练习的首选对象。如果医生们能够在鸡的脚上修复好其肌腱，那么经过数以万次的练习，给人做肌腱修复手术时，成功率便能够有效提高。

除此之外，鸡爪还有一个不可忽略的优势，那就是便！宜！据说，美国许多医院的医生，每到周末就集体去Chinatown（中国城）集体采购鸡爪，而后在小贩们的一片目瞪口呆中，抱着装满鸡爪的大袋子扬长而去.....

鸡爪并不是鸡家族对外科手术的唯一“贡献者”，鸡腿也特别受到外科医生的青睐。为了练习缝合细小的血管，鸡腿常常被搬上手术台。虽然鸡腿上的血管极细，但人类肉眼可见，因此鸡腿成了绝佳的血管缝合“练习道具”，唯一的缺点，据一名外科医生透露，恐怕就是吃的时候，再也无法直视各种美味的鸡腿了。

橙子也能帮助外科医生们进行手术技能训练？是的，你没看错。医疗术语中的穿刺，就是用特殊的针，找好手术区域，消毒、麻醉后刺入手术区，之后进行液体抽吸或穿刺排气。橙子，恰好为医生们训练穿刺技术提供了实验地，另外，对于经验不足的新人医生们而言，练习橙子穿刺，也为更准确检测病人是否患有间隔综合征提供了便利的练习方式。

为了练习手术的缝合技术，医生们最常用的就是葡萄粒。用手术刀切开薄薄的葡萄皮，再仔细地缝上，如果能无数次完美地完成这个任务，缝合这项技能就算是掌握了。

当然，不仅仅是人类，连机器人都用葡萄做练习哦！图中这个名为“达芬奇系统”的机器人，能够完整地撕开一个葡萄的皮，再将葡萄皮完好地缝合。 据报道，“达芬奇系统”是当今世界上最先进的微创外科技术之一，并且代表当今世界外科手术机器人的最高水平。

手边没有葡萄？别慌，还有一样东西可以替代葡萄，成为练习缝合的替代品，那就是塑胶手套。塑胶手套本身很轻薄、材质的触感与结构都很细腻，能在这层薄膜上完成切割与缝合的外科医生，绝对称得上是业中好手。

成为临床外科医生的那天起，似乎就避免不了要上手术台。既然要上手术台，活体手术练习肯定是重中之重。虽然通常情况下，活体手术练习都是在动物身上进行的，但“万物生来皆平等”，这些活体手术练习想想也是挺残忍的。于是，法国的 一些外科医生想出了一个新的训练方法： 将一排缝衣针排列成线型，再用一根细丝金属线穿过，如此往复，进行练习。这个方法虽然不能替代动物活体手术练习，但至少提高了新手医生们的“准头儿”，减少了小动物们的痛苦。 

每一个外科医生，从在医学院开始上的第一节课开始，到能够独立主刀完成一场手术，其中辛苦也不是所有人都能体会的。在鸡爪上修复肌腱，在橙子上练习穿刺排气，在鸡腿上练习缝合血管，   这些让常人咋舌的画面，却都是外科医生们平日的必修课。别的技术太专业，但如果你也跟小编一样好奇缝合葡萄皮是一种怎样的体验，就快趁着周末有空，一起来体验下吧！