功效：平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。

食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

做法：

1、苹果去皮去核后切成八瓣迅速放进泡有青柠的凉水中。

2、炖锅中加入红酒，大火煮开后加入苹果和百合。

3、用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。

尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

蒸食方法：

1、把橙子洗干净并去除表面的果蜡，在顶部切开一片，往果肉里撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。把碗放进蒸锅蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。 

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

另外：如果用血橙来蒸着吃，食疗效果更佳哦！

苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。

蒸食方法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

脾胃本就虚，国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

但干枣枣皮十分硬，并不适合脾胃虚弱的人吃，鲜枣更不宜多吃。所以，最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

蒸食方法：对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。

功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳。

食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法：

1、锅中放入冷水，将去核荔枝和切成小块的马蹄放入锅中。

2、大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟。

3、糖水放凉后，将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞。

食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法：

1、把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水。

2、压力锅消气以后在加入切片菠萝、枇杷和梨子。

3、最后加入枸杞和白糖在压3分钟

功效：超级适合夏季，桃具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。

食材：鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法：

1、锅内烧水，水开后放冰糖。

2、放桃块，用大火煮开。盖上盖子，小火二十分钟即可