最近，墨尔本一名两岁的宝宝住院了，只是因为一位陌生阿姨给他吃了块饼干！

Nhanh Cutajar是一个来自墨尔本的妈妈，她两岁的儿子August对奶制品、鸡蛋、豆类、花生、芝麻、三文鱼等等很多食物都过敏，有些食物甚至可能导致她的儿子出现过敏性休克。

上个月，August就因为食物过敏被送进了医院，起因是他在游乐场玩的时候，一位不太懂英语的阿姨给了他一块含有奶制品的饼干。

Nhanh说，“我非常清楚地跟她说，‘我儿子过敏’，但是由于语言的问题，她并没有理解August的食物过敏有多严重。虽然她是好心，但其实她不应该给August东西吃。”

“如果她能够跟我用英语交流的话，就不会发生这种事了。”

Nhanh后来把这件事发到了网上，希望更多的人能够关注这个问题。

她的帖子引起了一个名为“AllergyFun”的组织的共鸣。

来自这个组织的GraceO'Neill说，虽然大家对食物过敏都有一定的认识，但是我们还需要在多语言的社区中加强宣传。

“对希腊和一些亚洲国家的人来说，和其他人分享食物是一件很平常的事。因此，我们非常有必要让他们更多地了解食物过敏的重要性。”

来自Allergy and Anaphylaxis Australia的Maria也说，在澳大利亚，很多因为食物过敏而不幸去世的孩子都来自移民家庭。

“据我所知，这其中至少有四分之三的家庭是从不以英语为母语的国家移民来的。而且很多都是来自亚洲。”

Murdoch Childrens Research Institute的教授Katie Allen也证实，

“我们发现，和澳大利亚的孩子相比，来自亚洲移民家庭的孩子出现食物过敏的比例是最高的。”

Maria Said说，这是因为他们中很多人并不了解这一问题的严重性。

“当孩子被检测出对某些食物过敏的时候，家长很难理解为什么孩子怎么会过敏。更难的是，我们如何让从其他国家移民来的人理解，食物过敏是确实存在的，而且是个非常严重的问题。”

“有很多移民家庭，孩子的爷爷奶奶认为，过敏不是什么大事，多给孩子吃这种东西，习惯之后就不会过敏了。这种观念是非常危险的。”

Allergy Fun的Grace O'Neill也说，“我也经常听到一些亚洲人这么说。”

因此，观念上的差异加上沟通时语言障碍造成的理解错误，导致一些人因此误食会造成其过敏的食物，从而引起过敏反应，甚至因此丧命。

Nhanh现在成了一名宣传食物过敏的志愿者，她把August的图片以及“可以分享玩、不可以分享食物”（Share Toys, Not Food）这句标语翻译成了中文发到了网上，这个帖子已经被分享了17,000多次。

Maria Said说，“澳大利亚是一个多元文化的社会，我们希望能为所有人做一些事，减少生活中一些安全隐患，不只是澳大利亚人，也包括移民到澳大利亚的人。”

实际上，本周还是澳洲一年一度的“食物过敏周”。

一些新的数据或科研被披露。比如：

在澳洲出生的宝宝，十个里面有一个就有食物过敏风险。

因食物过敏入院的澳洲娃越来越多，从2005年到2013年，那些突发过敏甚至致命威胁的入院病例猛增了50%。其中5-14岁孩子入院率增加了110%。

墨尔本居然是“全世界过敏率最高的地方”。花生、坚果、牛奶、鸡蛋、大豆、芝麻，鱼类、蟹类带壳海鲜、小麦是八种最大食物过敏原。

最惊人的一点是：亚裔母亲在澳洲生的孩子，过敏风险等级——最高；而出生在亚洲，1岁左右移民来澳的，过敏风险等级——最低。

通俗的说，一个孩子如果有坚果过敏基因，但如果他/她在亚洲度过了婴儿时期，那么这种过敏性很大可能就不会显现，但是如果他/她在澳洲长大，那么过敏的可能性就增加三倍。科学家们的解释是：亚洲环境中的某些东西能够有效抑制过敏。西方的饮食习惯，带菌环境和紫外线照射强度等因素却会增加过敏的风险。

所以，澳洲人想放心大胆的吃花生，咋办？生在亚洲是最好的办法！

您喜欢品葡萄酒么?

来源：网络

——————————————————————————————

澳大利亚常武同乡会已在澳洲成立，同乡会采用会员制，服务旅居澳大利亚的常武同乡，联络彼此的感情，倡导互助精神，扩大交流交往，促进共同发展。

同乡会后续将会有更多精彩活动邀您参加！活动地点不限国内还是澳洲，有兴趣的朋友可以咨询我们。

详情咨询：

澳洲办公室电话：61399097888

常州办公室电话：0519-81888181

济南办公室电话：0531-88776662

更多精彩请扫描以下二维码，关注澳大利亚常武同乡会公众号