【今天吃什么】去日本必吃《一蘭拉麵》

2016年05月12日 墨尔本喵喵


猫村的天气已经慢慢开始变冷（tai）啦。
晚上不想吃饭？
不如来碗热腾腾的拉面怎么样？


所谓豚骨拉面

豚骨拉面源于日本九州，博多一带。顾名思义是以猪大骨熬制汤底，经过长时间的大火熬煮，骨髓慢慢融入汤中，变成乳白色的浓汤。
配上葱、蒜、日式叉烧和温泉蛋，一口劲道十足的拉面一口浓汤，绝对是吃货冬日里的幸福。

小编基本上是一个能吃面就不吃饭的人，所以对面食一直有执念。
CBD里面有就有好几家人气超级旺的日本拉面店。比如博多元助，Little Ramen Bar和东京豚骨，基本是没到饭点就非常多人在排队。

墨尔本拉面店千千万，到底这几家吃起来是怎样？


博多元助

博多元助在猫本已经是家喻户晓的拉面店了，门口长队经常都排一路。在你排队期间，服务生就会给你一张表格和菜单，预先选定想要的拉面。
首先，可以选择汤底的种类和浓淡，还可以选择面条的软硬，比较人性化。

但是拉面的基本配料比较少，叉烧肉很薄。很多东西都要额外加，一碗料足如下的拉面，盛惠$20。


不过，猪骨汤底的味道很纯正，而且可以选择面条软硬，所以能搞定比较多人的口味。
除了拉面，炸鸡也是意外的好吃，不过分量也是很少呢。
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