燕窝，您真的了解吗？

2016年05月06日 新西兰花胶

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最早的燕屋：
    巢工厂——苏门答腊岛前身祖屋，始建于1880年，即荷属东印度第54任总督J.W.vanLansberge的最后1年，相当于清朝光绪六年。
第一个吃燕窝的人：
   印尼中爪哇的沙多罗诺。
最早的燕窝商情表：
1833年《东西洋考每月统计传》
金丝燕最高群居数量：
  100万只
最低食用燕窝年龄：
4月以上婴儿即可食用。新加坡不少怀孕妈妈都会进食，不少胎儿在母腹中已经“享用”燕窝营养数月了。
最热衷进补燕窝的人群：
香港演艺明星，不少人开演唱会前为保持体型，将燕窝作为唯一食物。
描写燕窝最多的当代文学作家：
岑凯伦。描写燕窝的文学作品有《贴身保镖》、《淘气红娘》、《金冠天使》、《再生缘》、《邻家的女孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飘过云彩》、《紫色的月亮》、《双面娃娃》、《蝴蝶梦》、《夜风中》、《爱佟-炽恋》、《甜心别玩火》、《欢喜》、《冷亮》等。
最早收录燕窝的医学辞书：
《中国医学大辞典》，民国十年（1921年），谢观主编。相关记载：“燕窝功用：益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳。”
最早介绍燕窝知识的杂志：
     商务印书馆《东方杂志》，1918年出版的第15卷第8期的文章《燕窝谈》。
最早记录燕窝的医书古籍：
    《本草备要》，8卷，汪昂撰，康熙三十三年（1694年）刊。该书可视为临床药物手册，亦为医学门径书。其中有关燕窝的记录：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者，用此皆可治之。”
最早的燕窝诗：明末清初，吴伟业（1609～1671）所撰《燕窝》诗：海燕无家苦，争衔小白鱼。却供人采食，未卜汝安居。味入金齑美，巢营玉垒虚。大官求远物，早献上林书。描写燕窝最多的古典文学名著：《红楼梦》。“燕窝”二字出现17次之多。
最早的燕窝贸易关税：
       自中国杰出穆斯林——郑和下西洋时从印尼带回燕窝后，燕窝就成了贸易往来的商品，明朝政府对燕窝实行征税。据载，明神宗万历十七年（1589年），“上等货每100斤税银1两、中等货7钱、下等货2钱”。燕窝大批输入中国大约在17世纪后期，每年有12.5万磅约400只燕窝从爪哇的巴达维亚（现称雅加达）运往中国。
最早发现燕窝的华人：
      马来西亚古晋殖民时代，叶振华、王三叔到达马来西亚东部砂捞越美里辖内的岭坡，发现燕屋洞。当时凡发现燕屋洞者，该洞便属于此人的产业。
注
        燕窝性甘味平，富含燕窝酸、水溶性蛋白和多种对人体有益的微量元素，男女老少均可食用，不过不同的人群和体质，吃燕窝也有不一样的益处。
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