想必大家都听过英国的“国菜”--炸鱼薯条吧！每一个初来乍到的人，都被英国人对炸鱼薯条的热爱所震撼，他们甚至还为这道菜办了一个奖项，看看全英国哪家炸鱼薯条最好吃！
很多英国人评价道，吃炸鱼薯条的那一刻，我们忘记所有爱恨情仇，只剩下来自灵魂深处的无尽幸福。可见英国人对炸鱼薯条的爱到底有多深...从1988年起，到今年已经29年了，英国人每年都要选出最佳炸鱼薯条店~
许多人到了英国都想吃吃这传说中的炸鱼薯条，可是苦于找不到好吃的店，这不~小海狸马上为大家带来最新入选的十佳好店！英国2017度国家炸鱼薯条奖（The National Fish & Chip Awards）公布最终入围名单啦~
---------十佳名单---------
Fochabers Fish Bar，福哈波斯，马里，苏格兰
Hennighan's Top Shop，波厄斯，郡马汉莱斯，威尔士
The Dolphin Takeaway，丹甘嫩，蒂龙郡，北爱尔兰
Miller's Fish and Chips，哈克斯比，北约克郡
Hodgson's Chippy，兰卡斯特，兰开夏郡
Oldswinford Fish & Chips, Dudley，斯陶尔布里奇，西米德兰兹
Burton Road Chippy，林肯，林肯郡
Henley's of Wivenhoe，威文霍，埃塞克斯郡
Godfrey's Fish and Chips，哈彭登，哈特福郡
Kingfisher Fish and Chips，普林普顿，德文郡
最佳炸鱼薯条的评选标准涵盖了多个方面，从门面装修，食物原材料，食物储藏，食物处理加工，厨房设备，职员培训，服务质量，消费者满意度，食品包装，市场营销，环保等诸多方面进行评价。其中最重要的，就是炸鱼薯条的品质。
让我们来看一下名单中第十个，这家名为Kingfisher Fish and Chips的炸鱼薯条店，英媒预测最有可能获奖的炸鱼薯条店之一。
该店位于英格兰西南部德文郡（Devon）普林普顿，不仅提供炸鱼薯条还可以享用到整只的龙虾、摩卡其诺和美味的哈罗米干酪(来自希腊或土耳其的)咸的白色羊奶干酪。
48岁的店主克雷格（Craig Maw）和他的好搭档Nikki Mutton表示对获奖很有信心，因为他们店一半的原材料都是以可持续捕捞方式获得的新鲜海鲜。不仅能用15磅（约127人民币）买到整只的龙虾，只花3磅（约25人民币）就能吃到冷水虾。
谈到入围决赛的感想，两人觉得整个人都“月亮之上”了，不要太嗨森~
还有下面这个位于兰卡斯特(Lancaster)的Hodgson's Chippy。
哈普敦（Harpenden）Godfrey's Fish and Chips
目前只评选出了前十名，要想角逐出最终的一、二、三名，还需要等好几个月~
有心的小伙伴应该已经注意到了吧？对哒，前十名里面，可悲的没有伦敦的店铺入选...不过呢，英国炸鱼薯条奖（The National Fish & Chip Awards）同时还公布了位于伦敦地区的顶尖炸鱼薯条店！
来来来，让我们来看看去到伦敦要去哪儿找好吃的炸鱼薯条吧！
1 and 2 Poppies Fish and Chips
对于许多在伦敦的人而言，Poppies并不陌生。而本次评选的伦敦地区最佳炸鱼薯条店，Poppies在伦敦的两家分店，Spitalfields和Camden Town都榜上有名，占据了半壁江山。这家炸鱼薯条餐厅及外卖店在2014年便赢得了最佳炸鱼薯条奖，在去年也获得了最佳行销活动奖。
据称，Poppies的鱼都是每天从Billingsgate Market新鲜采购的。不仅游客，就连当地人都认为店里的炸鱼薯条是伦敦的顶尖水平。每天到店里吃炸鱼薯条的人都排起了长队。
Spitalfields
地址：6-8 Hanbury Street, London E1 6QR
电话：020 7247 0892
营业时间：星期一至星期四上午11点至晚上11点，星期五至星期六上午11点至晚上11点半，星期天上午11点至晚上10点半
Camden Town
地址：30 Hawley Crescent, London NW1 8NP
电话：020 7267 0440
营业时间：星期一至星期六上午11点至晚上12点，星期天上午11点至晚上11点
Olley's Fish Experience
65-69 Norwood Road, London, SE24 9AA
Olley's Fish Experience向来被称为“最有情怀”的炸鱼薯条店之一，不仅提供最原汁原味的“老味道”，店面装修还致力于营造一种 “旧时光”的氛围。
薯条(chips)一词，最早出现在英国文学巨匠狄更斯的经典小说《雾都孤儿》（Oliver Twist）中。因此,该店特地取名为Olley’s.
因为伦敦第一家炸鱼薯条店Malin’s 于1800在伦敦东区开业。该店也特地选址在里Malin’s原址不远的地方。
大家是否好奇，英国人为什么这么爱炸鱼薯条呢？
炸鱼薯条自诞生起150多年过去了，世界各地的美食涌入英国，丰富了腐国人的味蕾。但是，炸鱼薯条依旧是他们最熟悉的味道。
就像这位老爷爷说的，英国人并不会很追求精致的食物。朴实简单的炸鱼薯条，就够了。
还有吃货网友跟大家分享吃炸鱼薯条的心得：最棒的炸鱼薯条是当炸鱼先放在报纸上，然后把薯条覆盖上去。并抱怨很多店子都搞错顺序了！
还有网友介绍自己心目中最佳的炸鱼薯条店。
还有人发出疑问，为什么卡梅伦带习主席去的那家炸鱼薯条店没有入围！
至于谈到炸鱼薯条店以后会不会流行下去，一位从14岁起就在自家炸鱼薯条店帮忙的老板说道：好的料理，会一直一直延续下去。。。。。。
除了一年一度的炸鱼薯条奖之外，每年还有炸鱼薯条节哦！英国人对炸鱼薯条的爱真是非一般的深啊~
文/Liverange 编辑/爱美丽
文章参考自Daily Mail 图片来自网络
