“纳帕”，一个神奇的名词。 

这片位于美国旧金山以北约50英里的丘陵地带，最早是印第安人的领地，现如今它早已成为世界顶级葡萄酒产地的代名词之一，成为人们膜拜阳光，享受美酒的所在。

的确当年离开纳帕去闯荡世界的年轻人，如今大多都重新回到这片美丽的土地上，与葡萄园相伴一生。对于他们来说，纳帕是故土，更是深入骨髓的爱。

而当你享用过出产自纳帕的顶级佳酿，被这里的阳光温暖过脸庞身心，那么，土地会用它无与伦比的力量告诉你，总有一天，你也会回来。

美国，加利福尼亚，纳帕谷(Napa Valley)。对于喜爱葡萄酒的人来说，仅凭这一连串名词，恐怕已能在脑海中勾勒出一派群山苍翠、阳光绽放、葡萄丰满、美酒当前的梦幻之景。

的确，正是这片明媚丰饶的丘陵地带，一手创造了美国葡萄酒界的文艺复兴。1976年的巴黎酒评，出产自纳帕的葡萄酒第一次打败了波尔多名庄，令世界震惊。2008年，美国人将这个故事搬上了大银幕，取名《酒业风云》(Bottle Shock)，相比更早那部由葡萄酒切入，讲述人生态度的《杯酒人生》(Sideways)，Bottle Shock显然已将眼光从纳帕拓展到了整个世界，而人们也由此对新世界葡萄酒的现状和未来投入了更多关注。

Cakebread Cellars卡布瑞酒窖或许不是纳帕最耀眼的那个，但被人们昵称为“蛋糕面包庄”的Cakebread，却有一种与其名字相宜的亲切感，家族式经营的小规模很好地保持了一种平易近人的家常做派，而这也可说是纳帕众多酒庄中的典型风格之一。

Cakebread家族亦一直致力于钻研葡萄酒与美食的融合，对于他们来说，葡萄酒绝不应该是高高在上的东西，而是可以进入日常生活，丰富每一餐的享受。如今，酒窖总裁及首席运营官Bruce Cakebread不但亲自管理一个绿色蔬菜园，而且还从世界各地邀请著名厨师为酿酒师们开讲座，共同探讨葡萄酒、美食与健康生活方式。相信这可爱的“蛋糕面包庄”定能创造出更多美妙的佳酿，与世人同享。

在1976年的那场盲品中，正是出自鹿跃酒窖1973年份的加本力苏维翁，打败了赫赫有名的波尔多一级名庄木桐罗尔希古堡(Mouton Rothschild)，令全世界的目光都集中到了纳帕。

而在“巴黎酒评”30周年的当天，当年的发起人Steven Spurrier再次组织品酒会，打开陈放了30年的10种参赛红酒进行“盲品”复赛。结果，让所有人大吃一惊的是，排在前5名的酒依旧全部出自纳帕谷！而Stag's Leap Wine Cellars也再次打败了波尔多，位居第二。能够在30年的时间内两次震惊世界，不仅证明了鹿跃本身的高质量，更证明了其惊人的陈年潜力。

酒庄建立于1970年，庄主瓦伦·维纳斯基(Warren Winiarski)曾在著名的Mondavi酒庄任首席酿酒师，经验丰富。1969年，他来到纳帕，品尝了一款当地的加本力苏维翁，便认定了这里极具潜能的风土能够酿造出足以匹敌法国的葡萄酒。于是，他在好友的庄园附近购下了一块葡萄园，葡萄园上方的丘陵耸出一片岩石嶙峋的悬崖，所以瓦伦将之命名为“鹿跃”。随后，他凭借其出色的酿酒经验和管理方式，很快让酒庄的出品在当地受到欢迎，而1976年巴黎品酒会获胜之后，鹿跃酒庄更一跃成为美国最受欢迎的酒庄之一。其“CASK 23加本力苏维翁”，仅在特别杰出的年份酿造。

“鹿跃庄园（S.L.V. Estate)”和“费氏酒园(Fay Estate)”两款葡萄酒同样闻名世界，被誉为世界上质量最高的加本力苏维翁葡萄酒。酒体既充沛又和谐，充分诠释了世界最优质葡萄酒的定义。

的确，如今开着车行驶在纳帕， Joseph Phelps的名字早已毫无疑问位居顶级葡萄酒园的行列，酒庄的旗舰酒款“Insignia勋章”，亦被《葡萄酒鉴赏家》点评为:“你可以轻易喝掉一整箱的完美葡萄酒”。 

然而，正是这样一间赫赫有名的葡萄园，其创始人Joseph Phelps先生，却完全没有传统的家族背景或经验，仅凭借自身对葡萄酒的一腔爱与执着，加上严谨的工作作风，完成了从建筑师到酒庄主的华丽变身。

成立于1972年的约瑟夫菲尔普斯葡萄园（Joseph Phelps Vineyards）位于纳帕的北部地区，更温暖也拥有更多降雨，从山丘上俯瞰，整个葡萄园好似镶嵌在群山之中，由玛雅卡玛斯山(Mayacamas)山脚向西延伸。1978年春，酒庄推出“1974 Insignia勋章”，成为第一款加州产的波尔多风格葡萄酒。 Joseph Phelps以自身的实践与努力，诠释了“酿造带有鲜明的法国风格，同时又不失纳帕魅力”的酿造哲学，为加州的葡萄酒产业打开了另一扇窗。