林国泰是云顶集团创始人林梧桐的次子,生于20世纪50年代初。1975年从英国完成土木工程学位之后,他加入了云顶集团。通过他的努力,云顶集团在休闲业、发电业、种植业、房地产业、制造业以及石油与天然气业等多个领域都取得了不少成就。
林国泰是第一个嗅到亚洲游轮业发展的人。当他买下瑞典造的两艘豪华邮轮并创建丽星邮轮公司的时候,业界都并不看好,许多人说亚洲没有游轮业。然而这些质疑最后都被打破了,亚洲游轮业蓬勃的发展证明了林国泰是一个有远见的人。目前丽星游轮公司有20艘游轮,总计26000个舱位,位居亚太第一。
云顶在海外的快速扩张也要归功于林国泰。具有海外留学经历的他带领云顶集团进军澳大利亚、美国和英国,都获得了巨大的成功。云顶在英国全面收购史丹利休闲赌场更是震惊了英国博彩业,从此占据了英国博彩业一半江山。
林梧桐对勤奋而且有眼光的林国泰非常满意,并在2003年把整个云顶集团托付给了他。林梧桐在生前说过,“我很乐意让国泰这个能干、深谋远虑、具有自己风格的企业家继续把我一生的事业发扬光大。”