2017加拿大100佳餐厅排名出炉!多村多家上榜!不愧加拿大美食城

2017年05月30日 轻松加拿大


经过来自加拿大全国各地的食品评论家,

厨师,传奇餐馆主,精英食客以及食物狂热粉的评选投票,

加拿大百佳餐馆2017最终名单出炉~

由 KPMG Canada担任官方评审员

并提供投票和数据验证服务,

确保了加拿大的100最佳名单

保持独立和准确性,

那么吃货小伙伴们

除了一起先来看看前十名的顶尖厨艺外,

是不是也很好奇



第一名 

Alo

来自多伦多大名鼎鼎的Alo,提供的是

Tasting menu,无论你是无肉不欢的肉食者,

还是喜欢清淡的素食者,都能在这里找到

你想要的美食,超级贴心。

食材中不乏精贵的鹅肝,黑松露,龙虾,蜗牛等。一定要提前很久订位才有得吃哦~

 

 163 SPADINA AVE., TORONTO, ONTARIO

第二名 

Toqué!

自1994年开业以来获奖无数,加拿大数一数二的顶级法国风味餐厅,

每周都会更新菜单,使用顶级新鲜食材制作,

将视觉与美味相融合。

实在不会点菜就试试Tasting Menu吧~

共有七道菜,

还有不同的酒可以选择。

 

900 JEAN-PAUL RIOPELLE, MONTREAL

第三名  

Joe Beef

以肉类为主题的餐馆,

据说菜单都写在黑板上,还推崇暴饮暴食!

还推出了相关的烹饪书籍以及零售食品等,

可谓全面发展。

从香脆的培根到龙虾松露等等,

都是食材中的顶级品,看来蒙特利尔近年崛起的新派法式餐厅潜力十足。

 

2491 NOTRE DAME ST. W MONTREAL

第四名 

Le Vin Papillon

就在Joe Beef的旁边,

如果说Joe Beef是肉食为主,

那么这就是蔬菜版本的Joe Beef,

以根茎和叶子为主题,使用了牛油,

鸭脂肪还有培根,使蔬菜变得更加美味。

环境雅致复古但不乏新潮,

还有露台,

葡萄酒的选择上非常多,

氛围较为轻松,

喜欢时令鲜蔬和葡萄酒的小伙伴不要错过了。

 

2519 NOTRE DAME ST. W, MONTREAL

第五名 

Edulis

有着最高品质的海鲜和鱼,

各种本地产以及进口的海产食材,

比如葡萄牙鱿鱼等,配以各种野生香料蔬菜等,造就了无与伦比的欧洲风味。

 

169 NIAGARA ST., TORONTO, ONTARIO

第六名 

Hawksworth Restaurant

纹理脆脆的牛腱,肉质鲜嫩的本地白鲟

或者白鲑鱼,加上柠檬草和椰子的香气,

再配上各式特别的鸡尾酒,

Tasting Menu也值得一试。

 

801 WEST GEORGIA ST., VANCOUVER

第七名 

Buca Yorkville

位于多伦多娱乐区的一家意大利餐馆。

餐馆曾多次获奖,店内精制的披萨、意大利饼,Pasta及各种海鲜等菜式都非常出色。

 

53 SCOLLARD STREET, TORONTO, ON

第八名 

Canoe

位于多伦多市中心道明银行大厦54楼,

客人可以一边享用美食,

一边欣赏窗外景致。

餐厅秉承集团精致华丽的风格,

同时结合店内主厨Anthony Walsh亲自设计烹制的本地口味,

店内装饰极富情调,吸引着附近的上班族、

约会情侣和口味挑剔的美食人士。

餐馆可自带酒水,

不过会收开瓶费哦~私人宴会除外。

 

66 WELLINGTON STREET W, TORONTO,

第九名 

Dandylion

Dandylion位于皇后西街,

在嬉皮艺术风格浓郁的Gladstone酒店内。

餐馆不大,气氛温馨。

开放式厨房,菜单选择不多,

主打的菜式大部分都是蔬菜,有机,健康

等元素为主,

定期更换菜单,

时常有创意新鲜的新品美食。

 

1198 QUEEN STREET W, TORONTO

第十名 

Pigeonhole

本身是一家葡萄酒吧,还有各种创意小菜,

是加拿大最好的新式餐厅之一,

食材传统而新鲜,有俄罗斯鱼子酱配传统的装饰菜例如红洋葱,酸豆等等。

 

306 17TH AVENUE SW, CALGARY, AB

看完了这些加拿大最顶尖的前十名,吃货朋友们是不是已经开始流口水了呢?

别着急,别忘了我们萨屯儿

也还有两家餐馆入榜呢~

他们分别是 ——

67名. 

Little Grouse on the Prairie*

 

167 3 Ave S, Saskatoon, SK

第91名  

Ayden 

Kitchen & Bar

 

265 3 Ave S, Saskatoon, SK

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