也许你喝过很多很多啤酒,但是“尿啤”来了,你敢喝吗?

2017年05月31日 奥克兰吃货小分队


订阅我吧, I know you want to.

说起啤酒这种生活“必备品”,相信你和队长一样,甭管是聚会还是和朋友闲聊、开心还是不开心,没事都可以来一瓶。

你也许已经尝试过很多种,哪种是你的最爱?Pilsner Urquell(比尔森啤酒)、Erdinger(艾丁格啤酒)、Kostriber(卡力特黑啤)还是青岛、雪花、哈啤、燕京?

甭管你是否阅酒无数,队长猜测有一种啤酒界的奇葩你肯定还没有尝试过,那就是“尿啤”。是的,下图就是传说中的“尿啤”。


(The Pisner. Photo / australscope.com)

尿啤“Pisner”是来自丹麦啤酒厂Nørrebro Bryghus一款新型啤酒的名字。这款啤酒的特别之处在于有一个特殊的原料,如它的名字,是从世界著名的罗斯基勒音乐节,也是北欧最大的音乐盛会上设置的小便池里收集的尿液。


Henrik Vang,Nørrebro Bryghus的首席执行官说:“当我们开始酿造尿啤的消息出来以后,很多人认为我们是把尿过滤一下然后就直接倒入啤酒中,我们都感到很好笑。”

(“幸运的”口感测评人员好像很享受这个啤酒。Photo / australscope.com)

事实上,是丹麦农业和食品委员会想到在2015年的音乐节上收集尿液用来给丹麦一个叫Køge小镇上的大麦芽地做肥料。而这些麦芽现在被制成了啤酒。54000升尿,来自参加音乐节人的膀胱,现在通过自己的方式变成了60000瓶啤酒。


尽管生产者没有再生产尿啤的计划,beercycling(循环再酿)的概念将来被广泛使用我们也不用很吃惊。可持续、有机并且没有明显的尿味,这不是终极独有的潮人啤酒吗?


6月尿啤将会在丹麦部分超市和咖啡店里有售。很不幸,或许是很幸运,由于是限量供应,新西兰人不太可能尝得到。但是如果你去丹麦旅游,说不定会碰到,万一碰到了,你会喝吗?


还没进吃货群的同学们,请加队长微信,喊队长拉你进坑!吃货群里有多欢乐我就不说了,重要的是,你能每天都和我聊天呢(虽然我经常懒得回)

Auckland
吃货小分队
微信号:aklchihuo
加入吃货的队伍
让我们带你尝遍新西兰的美食
欢迎加队长的微信号随时闲聊
(但我不一定会回你,哈哈)
商务合作,请微信咨询。



收藏 已赞