珀斯，作为西澳大利亚首府，澳大利亚联邦最大的州，面积达2525500平方公里。偌大的珀斯，优越的自然环境和气候，让珀斯人过得悠闲、从容而幸福。

经过了雨季之后，进入春夏季，新鲜丰富的农产品，鲜活美味的各类海鲜逐渐进入市场。令人艳羡的葡萄酒和兼容并蓄的各路烹饪风格，饕餮食者在那里可以伴着阳光和海景，享受到奇妙无比的用餐经历。如果你有幸到西澳去旅游，品尝过西澳的吃与喝，你就会真正体会到何为吃的环境，感受到从来吃就应该是和情境与心情结合在一起的。

今天小编就先带诸位体验下珀斯浩大的饮酒传统。

首先，我们先来到的是 每年10月的慕尼黑啤酒节。今年整个庆典从从9月20日一直持续到10月5日。而珀斯的相关庆祝活动一直至十月底。。本地比较大型的啤酒节活动有10月11日在Supreme Court Gardens举办的“Oktoberfest in the Gardens ”，10月11至26日在Swan Valley 那边举办的“Elmar's Oktoberfest”等， 都非常有气氛。第一届的啤酒节是在1810年举行， 是为了纪念巴伐利亚王储和公主泰蕾兹结婚。庆祝活动开始于1810年10月12日至10月17日。随后的几年，庆祝活动一直重複。到后来，节日不但延长，更因天气因素提前到9月开始，让参与者能够享受在户外的时光。

近年来，啤酒节更添加了传统服饰游行，很多游客都穿上传统的皮裤和紧身连衣裙盛装加入到游行队伍。有统计指参加者每年平均吃掉20 万条香肠、 60 万隻烤鸡并喝掉足足600 万公升的啤酒。

在这样一场盛宴中， 你不仅能品尝到来自世界各国的美味鲜啤， 更能有机会品尝当地酿制的地道澳洲啤酒。不过，小编需要告诉你，如果你不是啤酒大胃王的话，一杯（超大杯）觉得足够和朋友一起分享。当然，作为啤酒爱好者，想要每一种啤酒或者苹果酒都尝一尝的话，小编建议可以买一个品尝托盘， 然后您会至少品尝到超过6种不同口味的啤酒。颜色由浅到深，口感从清爽轻薄到厚重浓醇应有尽有。