【蚝气冲天】新西兰一年一度的生蚝美食节要来了,约吗?

2017年04月18日 DJTravel海拓旅游


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2017/4/18 10AM 更新
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布拉夫生蚝,新西兰极品美味的代名词。 

是的,就是这种口感鲜嫩爽滑到无可比拟,全世界只有新西兰布拉夫(Bluff南纬47°南太平洋冰冷纯净的海水中才生长的生蚝。 

足以让任何美食家折服的终极味觉享受! 

5月20日

布拉夫生蚝节


一年一度的”布拉夫生蚝与美食节”(Bluff Oyster and Food Festival)盛大启幕!仅此一天!



布拉夫生蚝被誉为世界上最美味的生蚝,它们在寒冷清澈的海水中慢慢成长,因而硕大肥美、鲜嫩多汁。




节日庆典地址:Lee Street, Bluff

具体时间:10.30am - 5.00pm


▍ 关于布拉夫


除了生蚝节,布拉夫还有很多好玩之处。

在绿野仙踪(Greenpoint )野餐区,可从观景台上眺望拆船厂。




斯特灵(Stirling)的路标标明了到南极以及世界其它地区的距离。


你还可以乘渡船去斯图尔特岛(Stewart Island)和拉奇乌拉国家公园(Rakiura National Park),参观炼铝厂,还可以在当地步道上练练拳脚。


科普贴:新西兰盛产三种生蚝:闻名世界的布拉夫生蚝;生长在南岛马尔伯勒的马尔伯勒蚝;生长在北岛的蓝珍珠蚝。其中布拉夫是本地野生品种,品质最好;马尔伯勒蚝和蓝珍珠蚝同属于太平洋蚝种,但由于生长水域的水质不同,导致蓝珍珠壳薄、肉小等特点。马尔伯勒蚝的壳较厚,其靠近南极圈的冰冷水域,使得蚝肉非常肥厚,适合于烧烤。 



 

 

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