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在护肤品界，澳洲有机护肤品牌伊索（Aesop）是个异类，不花重金请大牌明星代言，也不做任何电视、平面广告，他们另辟蹊径，让自己的门店成为了最好的广告。在伊索看来，店铺就是展示产品的窗口。
最近，伊索邀请比利时建筑设计工作室 Vincent Van Duysen 为其在德国汉堡的门店进行了设计，依旧是简约的布局与色调，标志性的水槽亦是巧思之作。
我们曾详细报道过伊索在洛杉矶、斯德歌尔摩以及奥斯陆门店的设计案例，虽然伊索主张旗下每一家实体店铺都应该拥有独一无二的风格，但统观各店铺的设计细节，在商品陈列架、中心水槽、灯光效果、天花板、自然材料的选择与设计等方面，仍有共性，为顾客提供带有伊索强烈品牌形象的感官美学体验。
两年前，伊索在全球还仅有 61 家店铺，而今，这个澳洲品牌的门店数已经突破 100 家。我们尝试着总结出其中 10 个最别出心裁的店铺，来品评这些拥有独特色彩、质地和背景，可以营造出奇妙效果的店铺。
纽约大中央车站售卖亭
纽约建筑师杰里米·巴伯 （Jeremy Barbour ）用超过 1000 份回收的《纽约时报》作为建筑材料，进一步探索报纸在建筑上可能的应用。当时《纽约时报》发出转向网络数字平台发展的信号，Aesop 为了记录这一刻，将成堆回收的《纽约时报》作为店铺空间设计素材。
香港希慎广场店
与本地设计师合作，是伊索的惯例。操刀这间店铺的是香港建筑事务所 Cheungvogl 。铜与橡木是整间店铺的主要建筑素材，俐落的线条与简洁的图案为空间定下了基调，闪烁耀目的铜质墙面上是一层层的陈列架，整齐地摆放着伊索全线产品。收纳量充足的抽屉，隐藏在如同格栅一般的装置中，将功能性融于美感之中。墙上不断放映着的经典电影片段，也为整间店铺增添微妙的动感与剧场感。
奥斯陆概念店
在奥斯陆，伊索请来了这里明星级别的建筑设计事务所 Snøhetta 。设计团队为了赋予整间店铺一个复古的表现形式，甚至追溯到了十八十九世纪东正教教堂与修道院的模样。白色石膏墙面搭配白色单板搁架形成的商品货架，与伊索标志性的深棕色包装设计，形成强烈对比。10 块拱型结构的穹顶交叉在一起，构成的动态天花板造型成为整间店铺的点睛之笔。
京都概念店
伊索的这间京都概念店出自绪方慎一郎( Shinichiro Ogata )的 Simplicity 设计团队。设计灵感源自日本作家谷崎润一郎( Junichiro Tanizaki )的 In Praise of Shadows 一书，其中还杂糅了 14 世纪的日本演员 Zeami Motokiyo 的美学观、京都的町屋以及日文的直行编排特点。整个展示空间由中央装有铜质管道的工作台及水槽构成。而在落地玻璃窗的「Aesop」字旁，还陈列有一件古董水泵，展现出店铺设计对于传统的敬意。
新加坡概念店
来自墨尔本的 March Studio 为伊索新加坡概念店进行设计。设计团队用了 3 万米的绳子来装饰吊顶部分，这些绳子是由椰壳纤维制成的，给人充满整间店铺的感觉，其设计灵感源自伊索产品礼品盒上所用的绳子。整个店铺呈昏暗色调的感觉，以棕席为地毯，搭配船用的胶合板储藏柜。据说伊索品牌创始人 Dennis Paphitis 也参与了这间店铺的部分创作。
伦敦 outlet 店铺
Ilse Crawford 曾是 Elle Decoration 英国版的主编，之后跨行进入设计领域后，她为伊索在伦敦的多家店铺都曾做过设计，伦敦 outlet 店也是一例。她通常以材料与颜色出发，而不是造型，这间店铺以维多利亚式的内饰风格为主，保留了原来木地板的原始状态以及古董家具，还恢复了壁炉构造。
巴塞尔斯巴伦堡店
这是伊索在瑞士的第二家概念店，位于巴塞尔斯巴伦堡街。这条街上云集了众多趣味商铺、家具工坊以及画廊，而伊索店铺所在的建筑可以追溯到 14 世纪，设计团队在设计过程中充分考虑了这里厚重的历史感，展现了伊索品牌高雅、成熟的一面。
纽约Chelsea 概念店
伊索在纽约的 Chelsea 概念店的设计，同样是在天花板上做文章，他们联手文学杂志《巴黎评论》在该店的天花板上设计了一款由大约 1000 本原版的《巴黎评论》组成的悬浮装置艺术品，店内墙面则以杂志内页报道与照片装饰设计，带出《巴黎评论》杂志创刊 60 余年的历史感。
旧金山概念店
这间旧金山的门店由来自波士顿的设计团队 NADAAA 完成，店面规划的风格延续了伊索品牌一贯的简约环保特质，木质的空间显得朴素温馨，商品陈列架是由地面堆积到天花板的再生木材箱，照明灯饰亦镶嵌在木质的天花板中。巨大的陈列架被分成了无数个小的区域，根据大小不同分别摆放在不同的空间内，使店里的空间得到最大化的利用。
巴黎 Saint-Sulpice 概念店
巴黎 Saint-Sulpice 概念店位于 rue du Vieux-Colombier 街区，由伊索与法国设计工作室 Dimore Studio 共同设计。整间店铺与当地社区的优雅与闲适气氛十分契合，选用铜、大理石、天鹅绒等凸显高品质的素材，三个水槽与旧式镜子很有历史的痕迹，两张老式铜椅与古典吊灯散发出温暖，处处都在诉说法式风情。
