小费，这个中国人从来都不会涉及到的问题，但在一些国家里，却是礼节的雷区。如果你刚出国不熟悉或者出国旅游，稍有不慎，便会让你尴尬不堪，甚至会给你带来很多不必要的麻烦。

接下来，我们将会把澳洲和被大家熟知的给小费的美国做一个对比，相信大家一看，便会明白。

然而，在澳洲就完全不同了，你只需要记住一条原则就可以：在澳洲，你永远不是必须要给小费的。但是，如果你想给的话，也没人拦着！这是因为，在澳洲给小费并不是什么“硬性规定”，有些人收小费，有些人还不收呢。简单来说呢就是，你给或者不给都无所谓，都不会造成场面的尴尬或者麻烦。

一位礼仪专家、也是《礼仪秘密》一书的作者Anna Musson分析说，澳洲的这种情况和澳洲的最低工资法律有很大的关系。

在美国，服务行业人员的工资少得可怜，必须依靠小费来提高收入水平；而澳洲则从法律上规定了相对较高的基本工资。“澳洲的最低工资是每小时17.29澳元，因此给小费的义务也比美国或其他国家来得低。这种情况影响了澳洲人对于给小费和收小费的观点。小费在这里不是必须的。当然，在服务性行业里小费总是受人欢迎的。

那么，在澳洲，如果你属于“拦都拦不住”非得给小费的那部分的话，什么时候给？给多少才合适呢？下面我们来分几种情况具体教你怎么做：

打车：关于出租车的黄金法则是：司机不指望收到小费，但却乐于收到小费。礼仪大师Musson女士表示：“对乘客来说，如果车辆整洁，服务满意，你可以给出2元或相当于车资2%的小费。并且法律也是允许司机额外加上回程所需支付的过路费得。”当然，也有不少澳人会把车资向上凑满5元或10元，这么做不是出于慷慨，而是为了免去等候找钱的麻烦。

代客泊车：基本上和上面打车的做法类同。当然，代客泊车本身在澳洲就不如美国那么普遍。Musson女士建议，如果你想给的话，2元或5元的小费是适当的；但给不给完全随你。

导游：旅费里面应该已经包含了服务费。不过，如果导游的服务很好很棒很优秀，你可以象征性地给点儿小费，比如10元。不过，这更像是一种“谢谢你”的意味。华人的旅行团很多时候都写着小费10刀什么的，其实更像是一种固定费用，并不是小费。

依据经验法则，你不需要为酒店里的标准服务给出小费。只有在少数情况下你可以选择给出小费：比如给在雨中帮你召唤出租车的门卫2元，或者给帮你把大包小包扛到房间里的服务生5元。
对于房间清扫人员，Musson女士建议：“如果你在那里住了一个星期或更久，在离开的时候给几块钱并附上一张感谢字条，这将会显示一个美好的姿态。”酒店前台？不必给小费。

酒吧：在酒吧给小费是非常罕见的。但当有一大帮子人去酒吧时，也有人出于遵循“你也来一杯”的英国老传统而向吧台服务生给出几块钱的小费。

餐馆和咖啡馆：对于餐馆和咖啡馆来说，一种小费文化已经在逐渐成风：澳人已经开始比以往给出更多的小费了。但同样的，你不应该觉得这是强制性的。前面所提到的小费概念在这里同样适用。如果获得了非常好的食物推荐，你可以给出小费，但不必为了普通服务而给。如果服务相当好的话，可以外加餐费的10%作为小费。需要注意的是，在结账你想给小费，如果你是用刷卡的形式，请先询问服务生他们是否会拿得到小费，还是会进了餐厅老板的口袋。如果是后者，那么请用现金方式给出小费。
还有一点需要说明，那就是一些餐馆和咖啡馆会在周末或节假日把价钱上调10%。这种看似可疑的做法实际上是为了支付这种日子里较高的法定最低工资。另一项令人瞠目结舌的收费是用卡支付的2-3%附加费。如果餐馆采用这种做法，（通常在菜单上）必须做出明确说明。但是，值得权衡的是，在诸多额外收费的上面再叠加小费是否是对这些附加费的一种变向鼓励呢。

在美发师等其他类似服务人员身上，同样的规则普遍适用。如果你想给小费，随时欢迎；但不要觉得那是必须的。