说起来最具有澳洲特色的食物,除去国民饼干Tim Tam,小编满脑子里都是各种Beef Pie。和美国佬不一样,澳洲人吃的是咸Pie,里面夹的不是苹果。如果你是一个吃货,来到澳洲却没吃过Beef Pie,只能说:你的旅途并不完整。今天,小编就为你推荐5个在黄金海岸吃Beef Pie的好去处~
对的,你没看错,带着头套包Pie的就是我们之前被弹劾下台,喜欢冲浪&乱说话的总理 - Tony Abbott。紧邻M1高速的Yatala's有着超过150年的历史,如果你住在黄金海岸的北部或者你往返于黄金海岸与Brisbane之间,那么回家的路上来一打他家的Pie,对你来说可能已经成为了一种尚未察觉的习惯。
店名:Yatala Pie Shop
地址:48 Old Pacific Highway, Yatala QLD
电话:07 3287 2468
和国人熟悉的馅饼儿一样,一个好的Pie内陷同样很重要。The Main Beach Bakery店中的Pie肉质不干不柴,酱汁味好且丰韵,外皮烤制的外酥却不失面团的劲道口感。老板Nathan Swadling说他们成功的秘诀之一就是:用高品质的肉。
店名:The Main Beach Bakery
地址:24 Tedder Ave, Main Beach QLD
电话:07 5532 5552
Quinney’s在糕点届是模范生,光最近5年这家店就斩获了大小奖项40余个。店老板Tony Quinn绝对是个资深吃货,他5年前买下Quinney’s的初衷就是想在黄金海岸吃到好吃的Pie。他家的Pie花样不多,但是每一只都非常经典。他家的Pie不仅味道好,极有层次感的外皮也会给你惊喜。
店名:Quinneys Pies
地址:32 Taree St, Burleigh Heads QLD
电话:07 5522 1999
在Nobby Beach的海边浪了整整一天,有什么比一个热乎乎的Beef Pie更能让人心满意足的呢?Foster’s家的Pie有着几十年如一的好味道,这份好味道不仅仰仗家族的食谱,更是对高品质几十年如一的坚持。
店名:Fosters Bakery
地址:1/2227 GCHWY, Mermaid Beach QLD
电话:07 5572 6422
The Standard Market里的Pie都挺高大上,在选料上店家不计成本,优中选优。牛肉他们选用获奖无数的Jacks Creek和牛,羊肉则是来自塔斯马尼亚的羊腿肉,蔬菜都是获奖的有机蔬菜。Get this,为了确保一流的口感,所有Pie都是厨师们手工制作的。
店名:The Standard Market Company
地址:107 Ferry Road, Southport, QLD
电话:07 5591 5066