咖啡源于非洲

是非洲人的一种食品

1788年咖啡进入澳大利亚

由于澳洲是个移民国家

來自意大利、希腊和黎巴嫩的移民

都有经营咖啡店

各自带着家乡独特的味

当时的咖啡店有两种

以Milk Bar形式供应Long Black

Latte及Cappuccino等咖啡

和三明治馅饼等食品

另一种以提供咖啡及馅

曲奇及威灵顿蛋糕等甜品为主

当时，咖啡质量和口味非常普通

20世纪中期，欧洲移民大量涌入

高品质的意式浓缩咖啡Espresso进入澳洲

同时被引进的还有意式浓缩咖啡机

这使得咖啡业迅速发展

咖啡的样式日益丰富

人们对咖啡的品味也日渐提高，如今

咖啡已成为多数澳大利亚人的精选饮品

現在每个澳人平均每年消耗咖啡2.4公斤

在澳洲，并不是每家咖啡厅都有Wifi

因为在澳洲人眼里，咖啡

并不是他们每天工作的燃料

而是一种场合，一种氛围，一种生活方式

它代表着户外活动

代表着在阳光下享受冲浪的乐趣

如果您在点完咖啡后，服务生问您

“What is your name？” 

不要吃惊，这在澳洲是一件很普遍的事

除了在取餐的時候可以直接叫您的名字

不易出错外，更不会“treat you like a number”

尽管有人认为这样做看似很没有效率

但大部分人表示这更能让他们感到溫暖

Flat White

用陶瓷杯子装盛的

像卡布其诺cappuccino的品种

上面不加泡沫或巧克力

Short Black

盛装在小型咖啡杯里的

意大利浓咖啡

Long black

加入热水调配的一杯

意大利浓咖啡

Skinny Cap

一杯用脱脂牛奶调制的卡布其诺

Latte

在一杯大约30毫升的

意大利浓咖啡中加入热牛奶

顶部有一公分泡沫的咖啡

Macchiato

意大利式浓缩咖啡

配上一勺牛奶泡沫

Double Shot Soy Latte

双倍的咖啡配豆奶

Babycino

用小的意大利式浓缩咖啡杯

盛装的起泡牛奶，不含咖啡

通常适合儿童饮用

澳发出国诚为客户提供

留学、移民，签证咨询办理业务，

为客户量身制定方案

 如有任何需要，

欢迎致电咨询

澳发出国的资深移民顾问Nina Wu女士