【味蕾体验】周末来吃鸡!(悉尼顶级10家鸡肉料理大汇总)

2017年06月03日 澳大利亚ECNTRADE




小编语

发现鸡肉永远是人们的最爱,无论是炸鸡、烤鸡、烧鸡、还是鸡肉汉堡每次都是大家必点的,鸡肉不仅价格便宜,而且丰富多样的烹饪方法可以让人大快朵颐。今天小编就为大家推荐一下澳洲媒体总结出来的十种鸡肉料理!

蒜蓉酱全鸡
El Jannah


这里的黎巴嫩和葡萄牙的木炭烤鸡可谓是一绝,绝对够你竖起大拇指!一进店就可以闻到香浓的蒜蓉酱的美味。该店创始于1999年在Granville,凭借独特的制作工艺和秘制配方,传承至今,在Blacktown Punchbowl都非常有名。仅需要21.9澳元,炭烤鸡、塔布勒沙拉、大薯条、蒜蓉酱绝对令你吃的过瘾!

4-8 South St, Granville, 9637 0977;

701 Punchbowl Rd, Punchbowl, 9759 2999;

44-48 Flushcombe Rd, Blacktown, 8814 9485;

eljannah.com.au

炸鸡和薯片

Silvas


如果你在讨论到底是Frango的烤鸡更好吃还是Silvas的更美味?可以肯定的是:Silvas的烤鸡是最有名的。因为这家店不仅服务好,而且鸡肉在复古式的烤架上烧烤,花上26.5澳元左右,你就会吃到配有一份炭烤鸡、薯条配上蔬菜米饭的顶级料理!

Shop 1, 82 Canterbury Rd, Petersham, 9572 9911

silvas.com.au

慢火炖鸡块

Hubert


在巴黎的夜总会里,最棒的地下火锅店不仅会带给你绝妙体验,主厨DanPepperell制作的美食也会打动你的味蕾。最有名的是炖鸡块,一整只鸡在炖之前用油煎一遍,再加上蘑菇,冰淇淋,白酒等佐料,绝对满足你的味蕾,这个餐厅比较奢华,一只鸡的价格在62澳元。

15 Bligh St, Sydney, no phone

restauranthubert.com

烤鸡翅

Belles Hot Chicken


该店最有名的销量最高的是烤翅,而今年九月就要搬到Barangaroo,以后想吃烤翅就要到这里来啦!据说这家每周卖出1200千克鸡肉,其中650-700千克是鸡翅。人们都喜欢脆弱的细骨里面包裹着鲜嫩的肉的感觉。此外,店内每份烤翅(2对)售价为16澳元还配有酱汁。

33 Barangaroo Ave, Barangaroo, no phone

belleshotchicken.com

鸡排
Butter


这家位于SurryHills的店最有名的是一款三明治,这款三明治价格约16澳元,加有少量黄油和咸菜,配上美味蔬菜沙拉,口感非常棒。不过最受人们欢迎的是鸡排,人们秘制工艺使得鸡排鲜嫩多汁。而且每一份就是都是你在点餐的时候为你现做的,来确保鸡肉的新鲜口感。

6 Hunt St, Surry Hills, 8283 9146

buttersydney.com.au

乳酪饼干炸鸡

Hartsyard


这款菜品所用的鸡肉是由主厨GregLlewellyn亲自腌制三天而成的,每一道菜混合酪乳和饼干,还结合红辣椒及芥末等香料,再配上肉汁,带给人香脆美味的口感。

33 Enmore Rd, Newtown, 8068 1473

hartsyard.com.au


炸鸡

Ayam Goreng 99


很多在悉尼的人都知道这家被称为印尼人最喜欢的炸鸡店很有名,但是不知道地点在哪里如何早一点到。这家店内各款菜品都非常棒,爪哇炸鸡、雅加达炸鸡、炭烤鸡都非常受欢迎,人均价格为6.5澳元。爪哇炸鸡有一点甜,再配上自家秘制的参巴酱,超级美味!

464 Anzac Pde, Kingsford, 9697 0030, no website

户外烧烤
IL Girarrosto


这家店现在的那不勒斯风格烧烤由店长和主厨共同推出,这款在铁板上利用橄榄枝烤制的鸡肉搭配蔬菜不仅美味可口,更是安全健康,半只鸡价格为26澳元。想像一下,一个配上蒜蓉、香草、盐和胡椒,用慢火烤出来的鸡肉那真的是让人口水直流啊!

58-60 Gladesville Rd, Hunters Hill, 9428 3297

ilgirarrosto.com.au

香鸡排
welcome


这款鸡排可以说是悉尼首屈一指的美味了,利用秘制工艺去除了翅膀,留下了鸡胸脯肉,从而保证鸡肉鲜嫩多汁,营养不外流,深受人们喜爱,虽然后来也新开了很多鸡排店,但是这家绝对是经典,人均消费在22澳元。

106 Oxford St, Paddington, 9360 7994

theunicornhotel.com.au

Lil Kim


Juicy Lucy


这家店在2016年2月才开业的,这家店的LilKim汉堡和JuicyLucy汉堡具有独特的亚洲风味,前者配有胡萝卜,后者加有奶酪,生菜,西红柿等佐料,很多人奔此而来,人均消费为12澳元,还有18澳元一份的泰式鸡肉。

2A Elizabeth St, Surry Hills, 8540 8726

信息来源:每日邮报


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