喜大普奔！苏格兰大厨Mark Greenaway的烹饪书《Perceptions》近期入围了在美食界享有“奥斯卡”之誉的“世界美食美酒图书大奖赛（The Gourmand World Cookbook Awards）”。该赛事自1995年创立，已有20多年历史。而今年的颁奖典礼也已盛大举行！

此次入围的大厨Mark Greenaway是苏格兰美食圈的风云人物，精湛的厨艺让他声名远扬。他所经营的餐厅在2013、15和16年被卫报的“Observer Food Monthly”栏目评为“最佳餐厅”亚军。2016年更是以全英第13名的优秀成绩登上美食网站“Square Meal”的餐厅排行榜，并且名列全球100强！精选苏格兰自产的优质食材，经由改良过的烹饪技术将美味发挥到淋漓尽致——他的菜肴完美地诠释着苏格兰美食的独特魅力。

2016年7月，Mark Greenaway的烹饪书《Perceptions》面世。一经上市便迅速被读者抢购一空，并斩获无数大奖。在书中，他用自己20多年来不断创新的烹饪理念和实践经验大胆挑战了人们对于苏格兰菜式的刻板印象。运用全新的视角，前卫的烹饪手法，别样的配料来重新演绎这些菜肴。想要领略Mark Greenaway大厨的独特魅力？点击这里感受食材和技巧完美融合所带来的顶级感官体验：

苏格兰自然环境卓越，出产的食材味道醇厚、品质一流——这也是苏格兰菜品征服了一众美食爱好者的重要原因！

优质的食材，精湛的烹饪技艺。Mark Greenaway的作品惊艳着美食爱好者的味蕾！

号称吃货的你，还不快来试试？！