复活节吃什么？毋庸置疑排首位的必须是这个节日特有的十字面包（Hot Cross Bun）。每年一到复活节前两周，每家面包店甜品店都热乎乎地出炉了自家配方的十字面包。配料各有不同，有的松有的紧，有的硬有的软，有的果味重有的糖味浓……不管怎么样，家家户户都赶在复活节商铺关门放假前买好十字面包，在节日期间一家享用。

这两周，某人陷入了疯狂的十字面包觅食状态中，看到就买，以至于复活节还没正式开始，就已经吃了十几个下肚。。。算算总共买了7家的Hot Cross Buns，那就趁着Good Friday来给大家盘盘呐。

多家分店

349 Darling Street, Balmain, Sydney

98-100 Glenayr Avenue, Bondi Beach, Sydney

67 Frenchmans Road, Randwick, Sydney

两款，一款是原味的，一款是gluten-free无麸质的（居然很好吃，可能比原味还要好吃~求心理安慰么）。主要是面包的面团质地很赞，软得来又有嚼劲，香料味浓郁但不算冲，有平衡感。

C1, 85-113 Dunning Avenue, Rosebery, Sydney

Black Star Pastry的出品一直都是有保证的（人家也不是只有西瓜蛋糕的好吧）。总体来说还是很棒的味道，尤其是面包的口感质地均匀稳定。只不过果干塞得略饱满，有点多。

2/9 Danks Street, Waterloo, Sydney

面包本身甜度适中，很易入口而且嚼起来带劲。整体口感平衡，当中夹点黄油吃起来更香。

296 Darling Street, Balmain, Sydney

能把十字面包在传统中玩出味道创意的还是非神人Zumbo莫属了。去的是位于Balmain的老店，全悉尼首家Zumbo甜品店（现在分店已经到处都是了）。

传统、巧克力樱桃、盐渍焦糖三种口味，是十字面包界的口味创意团。其中的盐渍焦糖十分好吃，特色推荐！今年买不上了，大家明年赶早呐:)

这家老店没有新店的摩登装修，蛮接地气的，小小一间，各类甜品琳琅满目。除了十字面包，我们还经受不住诱惑地装了三块蛋糕回家。

复活节兔子耳朵可爱不~

㊗️大家小长假开心，吃得欢乐啦！Good Friday，要吃海鲜哦~

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