Panda & Co.
45/87 Bulwer Street, Northbridge
(08) 9328 5935
熊猫公司cafe自从开业以来就受到来自四面八方的强烈关注，并不仅仅因为它的象征物是我们可爱的胖达，更因为他是一家中式料理与澳洲本地文化融合的产物。老板都是ABC，父辈是来自中国的大厨，秉持着继承传统发扬所学的创新精神，这家餐厅的有趣是显而易见的！
不走寻常路的冰饮夺人眼球，自己调和的冰巧克力(或咖啡)喝起来也是别有一番滋味：
非常推荐这款改良自春卷的Reuben's Rolly Pollies，将浓厚的起司与火腿卷在春卷皮里轻炸，配上店内特制的M酱汁，非常肥但太好吃了哈哈哈！
photo credit to @goodfoodofperth
广受外国人喜欢的各种包也是在熊猫公司大热的产品，五款各式各样的包不仅分量很大而且很入味。首推的是这两款：猪五花与软壳蟹。
这款Fried Chicken Soboro Burger汉堡的新意全在堡上！选用了大家熟悉的中式菠萝包，搭配上酥炸的鸡肉与一颗营养煎蛋，作为早餐实在是再合适不过啦啦啦！
photo credit to @cally_starjc
这份貌似普通的Chilli Cheese Eggs起司辣蛋牛油果吐司味道丰富到惊人！吐司由黄油抹匀，煎至香脆可口，配上起司鸡蛋和上面最受亚洲人欢迎的略带甜味的辣椒酱，绝对为你开启了一种fusion早餐的新吃法！
这款好看又好吃的Pork Broth Congee猪肉粥是我的心头爱！（很可惜月底会换菜单就木有大家快去尝尝最后几天~）它不仅保留了传统中式粥的厚稠与滋味，更是细心结合了日式拉面的摆盘概念。这碗造型美丽的粥，不仅可以温暖华人想吃热粥的早餐胃，更向本地人输出了中式早餐的精神。
如此有趣的一家fusion概念cafe，我相信你们一定会和我一样喜欢！
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