食物是最天然的保养品,多吃这几种抗氧化的食物,有助于抵抗衰老。
1.葡萄
葡萄的抗氧化精华在于葡萄皮和葡萄籽中,比如花青素、亚油酸等,这些抗氧效果卓越的成分能够互相促进,提升整体抗氧效果。
2.树莓
树莓又叫山莓,含有只在茶类饮料中的常见抗氧化成分,茶多酚,而且浓度极高,达到5%以上,所以如果每天能吃一点就会对身体非常有益。
3.石榴
在吃石榴的时候最好可以将石榴籽也嚼碎,这是因为一些对身体有益的油酸类物质都集中在石榴籽里面,这些精华不仅可以抗氧化侵袭,还可以改善脂肪形态,有利于维持良好身形。
4.番茄
番茄中除了含有一些常见的抗氧化成分比如酚,维他命C以外,还有一些果酸,这些果酸能够吞噬自由基,同时整合细胞环境。
5.醋栗
很多美白产品都会以醋栗作为主要原料,这是因为醋栗中含有浓度极高的抗坏血酸,在所有水果中仅次于奇异果,而抗坏血酸不仅可以帮助抑制黑色素,更是对抗自由基侵害的高手。
6.桑葚
吃过桑葚的人都知道它会让舌头变成黑色,这其实源自它里面含有的花青素成分,而果桑除了可以帮助身体和肌肤对抗自由基,还能够促进血液循环,令气色变得红润。
7.紫甘蓝
虽然口感平淡,但紫甘蓝却含有浓度高于柑橘科植物2倍以上的维他命C,同时紫甘蓝的颜色也是含有花青素的最好证据,但在烹调时最好能够避免高温蒸煮,否则会削弱它的抗氧效果。
8.花椰菜
花椰菜是十字花科植物中最常见也是最具代表性的,其中含有一种特殊的营养物质,索弗拉芬,这是一种高效的抗氧成分,能够刺激人体自身产生对抗氧化和疾病的酶。
9.蓝莓
蓝莓是一种常见的浆果食物,它在众多抗氧化食物中算得上是最高端的一种,因为一般的抗氧化食物只是单纯吞噬或抑制自由基,但蓝莓却能帮助肌体从细胞内部抵杭自由基。