虽然我们每天都能看到很多吐槽澳洲落后的文章,但是实际上,发达国家的名头绝对不是随便来的。
毕竟,仅仅2000多万澳洲人生活在物产丰富,气候宜人的澳洲大陆上,再不济,也能混个衣食无忧。
然而,可能是因为物产太丰富,让广大的澳洲人民不太懂得珍惜,尤其是对食物。
最近,农业融资企业银行Rabobank就针对澳洲严重的食品浪费问题向2300名澳洲人进行了调查,并发表了一篇调研报告。
报告显示,一个普通的澳洲家庭,每个礼拜会浪费大概14%的食物,大约价值20.2澳币;
一年下来,就是1050澳币,而全澳一年浪费的食物,价值96亿澳币!
报告还指出,很多澳洲人甚至会因为看起来不如想象的好吃,在吃之前就把食物扔掉。
另外,如果细分浪费食物的人群的话,80后和90后是最浪费的,而1964年之前出生的人们,则是最节俭的。
而相对来说,住在城市的人比住在乡村的人更浪费,越发达的地区浪费越严重。比如说,维州的家庭扔掉了最高比例的食物,其次是新州,南澳,西澳,北领地,昆州和塔州。
虽然城里人往往自认为“更有素质”,但他们确实浪费了16%的食物,高于住在农村的澳洲人6个百分点。
事实上,尽管有76%的澳大利亚人表示他们非常关心减少食物浪费的问题,有53%的人认为自己是高素质、有道德意识的消费者,但这并没有阻止浪费的发生。
其实,不论是在澳洲,还是在中国的发达地区,因为优越的生活条件,大家已经越来越不在乎盘中餐是否来之不易。
然而,联合国世界粮食计划署的数据显示,哪怕是现在,全世界仍然有12.9%,也就是将近8亿人吃不饱肚子。
而这个情况,还面临着恶化的可能,因为到2050年,全球人口预计将增长到98亿,粮食生产必须较目前提高至少60%,才能让每个人都吃上饭。
所以,希望我们的广大读者朋友,珍惜粮食,节约食品,不要抛弃曾经拥有的美德。
也许你暂时帮不到那些食不果腹的人们,但至少,你可以把自己碗里的饭吃完。
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