如果未曾畅饮英伦，

都不好意思说自己曾去过腐国；

Bottomless 

据说是英国人最爱的单词

木有之一; 

既然上一特辑已经为英国料理翻案猛击此处

那么今天就来说说喝在英国!

他的A面可以是这样

e.g. 逼格十足的下午茶

而B面也可以是这样

e.g.疯狂喧闹的Pub

无论是A面还是B面

哪些是你绝不能错过的呢？

Gin(杜松子酒)

有没有在飞往英国的BA航班上,

纠结点一杯什么来喝?

小编悄悄告诉你，

来一杯Gin & Tonic吧

你绝对不会后悔!

Gin作为6大鸡尾酒基酒之首，

销量远把朗姆和伏特加甩在身后。

无论与果汁或气泡水以1:5来比兑,

还是与汤力水(Tonic Water)来个经典绝配，

混上冰块和柠檬，

都能带来完美的口感；

英国作为Gin酒的最大生产国，

最著名的品牌包括：

来自伦敦的Beefeater和Gordon's

来自Cheshire的Bloom,

还有鼎鼎大名的Bombay.

大家不妨相认一下，

今后可以有个互相照应。

Cream Tea (奶油茶)

不要天真地以为，

奶油茶就是红茶上堆砌一坨奶油；

其实，奶油茶就是简约版的下午茶；

茶，依然必须是红茶；

只是点心不再有考究的三层盘，

而是只有英国最经典的司康饼(Scone)

司康饼又称英式松饼，分上下两层，

以燕麦作为主料烘烤而成；

清香松软并自带丝丝甜味

这可是英国的妈妈最先教会女儿的点心哦；

之所以叫奶油茶，

就是因为司康与奶油和果酱的完美搭配；

在众多奶油中，来自西南英格兰的

德文郡(Devon)和康沃(Cornwall)

最为著名。

因其地理位置

康沃被叫做英格兰陆地尽头(Land's End)

坐拥无敌的海景和柔软的沙滩。

坐在海边来一份奶油茶，

非常治愈，完美英伦。

对了，著名的Minack Theatre就在康沃。

苏格兰威士忌(Scotch Whisky)

苏格兰威士忌早已名声在外，

为以示与其他产地的区分，

在原本的拼写(Whiskey)中少一个字母e

在古苏格兰语中，意为"生命之水"

Scotch在酒吧非常受到欢迎，

你可以不加兑任何东西(Neat)

也可以加上冰块(With Rock)

口味重的可以来双份(Double)

或者，你也可以随性地兑上可乐

不过这样绝对会毁掉威士忌本身的芬芳。

根据酿造手法和原料的不同，

苏格兰威士忌可以分为三类:

纯麦芽威士忌（Single malt whiskey）

谷物威士忌( Grain whiskey)

混合威士忌(Blended whiskey)。

最著名的品牌包括:

产自高地的鼎鼎大名的Johnnie Walker

同样出产于高地的百龄坛(Ballantine’s)

纯麦芽的金铃(Bell's)

纯麦芽威士忌格兰菲迪(Glenfiddich)

当然还不能少了威雀(the Famous Grouse)

以下是相认时间，

所以今后买威士忌，

可不要光顾着瓶子好看啦!