有人拿美剧举例总结说：

“《绯闻女孩》里吃Brunch，Queen B和Serena晒那张只用Chanel洗面奶的年轻面庞、出入华尔街的富豪爹妈和系爱马仕领带的私人司机；《绝望的主妇》吃Brunch，她们晒‘都孩儿他妈了’却依然夺目的容颜和璀璨的人生、‘把我娶回了家’也要像热恋时追我的标准；《欲望都市》的四个女神也吃Brunch，人家晒的是毫无遮掩的独立思想，对生活持之以恒的欲望，那种‘Why men love bitches’的态度。”

这可不是单纯的吃顿饭而已哦~

当然，电视剧归电视剧，现在的我们吃个Brunch没有那么夸张，我们会把更多的注意放在挑选Brunch餐厅上。

其实，每家餐厅都有着自己坚持的主题理念

而这家店是以越吃越瘦的健康餐为主题

被人形容是：

“只用有机食材，食材丰富多样，

做到无糖无添加，却又有独特的美味。”

Brunch难道不是应该很多都是有着令人疯狂的热量在么？怎么这些人吃得不少，却还越来越瘦？如果你选择了Patch，不用羡慕嫉妒恨，你也会越吃越瘦！

见过太多光有颜值，却十分难吃的Brunch店了，而这家以健康为主题，让人以为很难吃的Brunch店却成为颜值+味美+健康，三者并存的意外。

Caveman II

这道Caveman II光看名字就十分特别，让人忍不住想“Caveman？难道是灵感来自于史前石器时代的人么？他们会喜欢吃什么呢？”当服务生把盘子端上来，“嗯！果然，不管是在有什么能比肉， 吃起来更让人身心愉悦的呢？现在如此，在遥远的过去更是如此，毕竟更加得来不易。”

摩洛哥五香鸡在这里是绝对的主角。因为制作摩洛哥五香鸡需要花费一定的时间，这里特地采用鸡腿肉，能使味道完全深入进内部，但在口感上却不会有柴柴的感觉出现。西班牙香肠一直是小编的最爱，没想到在这里也能遇见，它的香是浓郁的，是有层次感的，是能令人回味无穷的。只需要小煎，就能迸发出难忘的香味。当然，只有肉是不够的，这里的蔬菜依旧迷人。南瓜经烤过，表面焦香，内部软糯香甜。用花椰菜和西葫芦做成的蔬菜饼与流黄的温泉蛋搭配更加完美。翠绿的菠菜和甘蓝清新脆香~

Salmon Cakes

说起“三文鱼”这三个字，小编相信很多人脑海中就会出现“有艳丽的橙色的肥美三文鱼”。在很多Brunch店，也不意外会出现这种只是改了造型的三文鱼。然而，当Patch的Salmon Cake上来的时候，小编有点懵，emmm，难道是炸过的？于是一切，大家可以看到第二张图，反正当时小编是满脑子问号，怎么还没见三文鱼的影子呢？

特地把服务员叫来问了下，原来这道菜一改三文鱼在大家心中的形象，进行了创新！这个Salmon Cake将软糯香甜的红薯与三文鱼混合，成了“你中有我，我中有你”。除了红薯和三文鱼，里面还加入了些许香葱，辣椒，和红洋葱调味，使其吃起来不会有单调的感觉。外层特地选用杏仁粉包裹，再炸，酥脆无比。这里十分贴心的一点是，因为主体是炸物，所以在配菜特地使用了这些清甜脆爽的橘子，萝卜作为沙拉。当然，温泉蛋不能少，边上更是用甜菜根做得美乃滋点缀，极具美感~

Living On The Veg

Living On Veg，不仅是专门为素食，或喜爱吃素食的朋友设计的，更是向一些觉得“素食就不好吃”的朋友证明，原来素食不仅可以健康，可以好看，更可以如此美味。别看这道菜只占盘子的这么点位置，吃起来其实一点都不会感觉少。

我们总说为了健康，要多吃蔬菜，品种越多越好，而这个看起来十分的扎实，透着红色的蔬菜饼，别看它小小个，其实这有汇聚了西兰花，西葫芦，胡萝卜，甜菜根，松子和藜麦，足足6种蔬菜呢！上面盖着的酱汁更是了不得，由牛油果做成的创新美乃滋——“Avodaise”。在Avodaise上撒上红色石榴粒，与蔬菜饼的颜色呼应。明亮的黄色南瓜和松子，更是为这道菜增加了色彩！

Planet Of The Crepes

甜点，在Brunch里，是不可缺少的一道，毕竟不管吃的多饱，留给甜点的空间总是有的，况且还是如此美味的一道。在Patch，这道Planet of the crepes几乎是所有坐下来吃的客人都会点的一道甜点，大家都认为甜点就代表着高热量，而这是一道给这么认为的人“打脸”的一道菜。

这薄饼是用椰奶做的，凑近一闻，可以感受到它透着淡淡的椰香，而边上的糖炒榛子也格外的勾人。在奶黄色薄饼的衬托下，草莓显得更加的艳丽了。然而，其实真正的宝藏藏在薄饼里面，新鲜的香蕉，草莓，更重要的是还有“榛子黄油”，混合在一起，不要太香。在枫糖浆的作用下，更是使其有一个华丽的升级。而这里的冰激凌，也很特色，是吃素的朋友也可以吃的，它浓郁的奶香味，让人惊叹人们的创造力！

Golden Latte

在Patch，这杯拿铁的不一般从咖啡的本庭咖啡粉开始，这黄金咖啡味道更为丰富，带着丝丝的辛辣感，但当辛辣感渐渐褪去后，那股醇厚的杏奶味渐渐上来。英国《卫报》更是指出，这款“黄金咖啡”可被人们誉为“灵丹妙药”。因为在里面有一个重要角色——姜黄。在养生热潮里，姜黄一直有着其不可撼动的地位，其抗氧化能力是生物类黄酮的2.33倍，维生素E的1.6倍及维生素C的2.75倍，能帮助人体对抗许多疾病。

颜值对于一家Brunch餐厅来说是格外的重要。小清新，性冷淡，复古，当你美美的睡醒来，为一餐美味而准备衣服，不管这餐Brunch的对象是闺蜜还是男友，重点都是"我得美"，毕竟，拍照也是在Brunch餐厅不可缺少的一个行为。

而这个带着些许工业气息，由旧钢琴厂改造的餐厅——Patch，可以满足你一切自拍环境的要求。